豌豆尖含碘高嗎？

豌豆尖不含碘。豌豆尖是高鉀低鈉的食物，高鉀低鈉的食物有消腫利尿的作用。每個100g豌豆尖的營養成分包括:碳水化合物4.6g、膳食纖維1.9g、脂肪0.8g、葉酸99.5g、維生素A445、胡蘿蔔素2667g、維生素C 67mg、維生素e 0.05mg、維生素B2 0.11mg、維生素B6 0.05mg、鈉18，不含碘，可以安全食用。