預熱烤箱是什麽意思？電烤箱預熱需要多長時間？

壹般來說，烤箱預熱就是預熱到規定溫度，因為烤箱剛開始烤的溫度不是規定溫度，而是需要從室溫升到規定溫度。這個中間過程叫做預熱。比如烤面包，溫度需要195℃。這時妳要選擇相應的烘焙模式，將面包放入烤箱，溫度從0到195℃。這個過程就是預熱。需要多長時間，取決於妳烤什麽樣的食物？烤箱壹般預熱10分鐘左右。溫度越高，預熱時間越長。