材料:茶葉(紅茶)8g，水80ml，牛奶220ml。
生產步驟
當食材經過不同的組合，就會變化出各種奇妙的味道。奶茶融合，既有奶茶的雙重營養，又有奶茶的爽滑濃郁。冬日清晨，讓壹壺香濃的蒙古奶茶喚醒妳的胃。下午睡個午覺，壹杯英式奶茶配幾個茶點，就是壹個甜蜜的下午。
-鴛鴦奶茶-
鴛鴦奶茶的特點是咖啡香融入奶香，奶茶的牛奶部分加鮮奶油味道更好！紅茶、牛奶、咖啡的最佳配比是1: 1: 1。
練習:
1.拿壹個鍋，放在水裏煮。
2.將紅茶放入杯中，倒入開水中，浸泡5分鐘，濾出紅茶汁。
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中，攪拌均勻即可制作奶茶。
4.將純咖啡粉倒入茶杯中，倒入開水中攪拌均勻。
5.將準備好的奶茶倒入咖啡中，然後加入細砂糖攪拌均勻。
-蒙古鹹奶茶-
蒙古奶茶蒙古語叫“蘇泰切”，是在煮好的紅茶中加入鮮牛奶制成的。蒙古奶茶奶香濃郁，甜鹹相間，非常好喝。
練習:
1.放些水，把茶燒開。
2.將鮮奶倒入茶中，再次煮沸。
3.過濾煮沸的奶茶
4.加入少許鹽和少許黃油，也可以加入適量的炒飯。
-絲襪和奶茶-
絲襪奶茶是典型的港式奶茶。煮好的錫蘭紅茶先用尼龍網過濾，再加入牛奶和糖。過濾，除了濾掉茶渣，還讓紅茶更加香滑。
練習:
1.把紅茶放在壺裏煮，反復幾次，盡量把茶煮透。
2.用尼龍網過濾煮沸的茶。
3.將三分之壹的牛奶放入杯中，高舉茶壺沖泡。
可以根據自己的口味加適量的糖。
-英式奶茶-
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了。它的不同之處在於加入了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地和肉桂粉，非常香甜誘人。
練習:
1.紅茶包用熱水沖泡成壹壺茶，再加入牛奶。
2.將巧克力醬倒入鍋中，用長勺子攪拌幾下，然後加入1湯匙蜂蜜。
3.將奶茶煮沸，轉小火2分鐘。
4.依次加入1/2湯匙白蘭地和肉桂粉，混合均勻，將奶茶過濾至杯中。
手工泡泡茶專家-8波茶來自臺灣省的8波茶以現場手工制作珍珠為特色，強調新鮮現成，引入飲品開放式生產平臺的創新模式。
消費者可以壹直觀看現場制作的每壹款飲品，所見即所得。品牌風格充分展現活力與多彩，符合年輕潮流。
通過簡化、標準化、專業化的生產流程，將每壹杯產品註入匠人心中，堅持將專業性呈現給消費者。
需要工具
木薯粉、水果、榨汁機、奶茶杯、電飯煲、鮮奶。
手工制作壹杯健康奶茶牛奶泡泡茶。
第壹步:揉面團
果汁+木薯粉揉面團。
第二步:用珍珠機制作珍珠。
面團是紫色的，因為加入了紫薯。同樣，芒果、獼猴桃、草莓等也可以做成不同顏色的珍珠。
第三步:煮珍珠。
可以用自制的電飯煲代替。
第四步:冷卻後將珍珠放入杯中。
第五步:引入鮮奶。
第六步:壹杯完美的黃綠紅珍珠鮮奶就做好了。
以上由臺灣省手工泡茶專家——8博茶提供。我們致力於創造最新鮮和最健康的茶。歡迎認識我們。
奶茶曾經是蒙古高原蒙古族經常飲用的壹種飲料。想喝正宗的奶茶，就得去蒙古。到了元代，奶茶首先從蒙古高原發展起來，然後隨著成吉思汗走向世界，再擴展到全世界，使奶茶文化在全世界發揚光大。
下面說說奶茶的制作方法:
首先當然是有壹種很重要的蒙古族傳統奶茶。先把茶葉放在水壺裏燒開，等水燒開了，把牛奶放在水壺裏，再把牛奶和酥油放進碗裏，就成了壹杯流傳千年的蒙古奶茶。
港式奶茶:最初英國人來香港投資的時候，習慣喝奶茶。有人開始在香港賣奶茶。後來為了適應中國人的習慣，奶茶中加入了瓷器和檸檬的元素，被稱為港式奶茶。
最早起源於臺灣省的泡泡茶，將紅薯粉放入熱奶茶中，瞬間形成水晶珠，深受年輕人的喜愛。
我們也可以在家裏用很簡單的方法做奶茶。先將茶葉放入水壺中煮沸，然後用漏勺將茶葉取出，再在水壺中加入壹些鮮奶或奶粉，然後用勺子攪拌均勻，再將煮沸的奶茶倒入杯中，就完成了壹杯香濃奶茶的制作。
珍珠奶茶
材料:紅茶2袋，牛奶，煉乳，木薯粉，紅糖。
制作流程step1:奶茶材料:紅茶包、牛奶、煉乳。珍珠材料:木薯粉、紅糖。(材料比例最重要)
第二步:將水燒開，加入茶包，小火煮5分鐘。1大杯水對應2袋左右紅茶。
第三步:煮沸的紅茶過濾雜質，立即沖入溫淡奶(或牛奶)。茶和牛奶的比例大約是1:3。加入壹勺煉乳攪拌，可以是純牛奶，也可以是巧克力煉乳，看妳的口味。加煉乳的甜味剛剛好。
第四步:紅糖和水(1: 5)混合煮沸，趁熱倒入等量水的木薯粉中。分幾次慢慢倒入，邊倒邊快速攪拌，直至成球。
第五步:拿起面團，揉成珍珠狀。每次揉面後滾壹圈木薯粉，這樣珍珠容易鑲，不會粘。
第六步:將水燒開，放入珍珠，中火煮15分鐘，開蓋燜15分鐘。煮熟的珍珠非常透明，沒有雜質。煮好後放入冷水中浸泡。淺色健康q彈。
第七步:在奶茶中加入珍珠，完成！
希望對妳有幫助，歡迎關註我的微信微信官方賬號:綜藝烘焙(或搜索微信號“jsxbbhb”)。還有更多精彩內容分享給大家！我是個標準的奶茶迷。我在臺灣省喝奶茶長大。因為在家裏喝不到臺灣省奶茶的味道，所以自己做。所謂奶茶就是要有奶茶的層次感，茶的味道要甜。這是臺灣省奶茶的味道，所以臺灣省的奶茶才能風靡全球。另壹方面，國產奶茶大量使用奶精，含有大量人工香精和反式脂肪酸，對人體有害。相信大家都喝過純牛奶，純牛奶的味道是很淡淡的奶香味。國產奶茶之所以味道這麽濃，是因為加了很多人工香料，所以有這麽濃的奶香。味道很奇怪，油膩惡心，喝完就想扔掉。相信很多人都有這樣的經歷，所以添加的奶味香料淹沒了茶的味道。所以喝不到正宗的臺灣省奶茶。喝美味的奶茶，自己做最好最健康。
現在教大家做臺灣省奶茶，準備所需材料:茶葉、奶壺、牛奶、糖、小電子秤。
1.茶:紅茶、錫蘭紅茶、艾斯紅茶、伯爵紅茶(歐美常用紅茶)，比例為茶1:水40。紅茶需要95度以上的高溫才能逼出紅茶的香味，所以關水後放入紅茶加蓋10-12分鐘。時間太久，紅茶的苦味就會出來。到了濾出茶葉的時候，將濾出的茶底放置5-10分鐘讓茶葉發酵(很重要)，茶味就出來了。
2.牛奶、奶粉:是為了讓奶茶更順滑。將牛奶倒入茶底，根據個人喜好慢慢加入牛奶。我喜歡在300ml左右的茶底加入24-30ml的牛奶，這樣就可以調制出奶味和茶味的奶茶。最重要的是糖，是為了提高奶茶的香氣，就像加鹽炒菜是壹個意思。
3.白糖、紅糖:糖絕對是靈魂。不要用甜度太高的果糖。外面賣的果糖是有添加劑的，妳懂的，會覺得油膩。妳越喝越渴。有這種感覺嗎？糖水應該怎麽煮？首先，糖的比例1:熱水30。用10毫升水和糖煮沸30毫升水。開始冒泡時，再加入20毫升熱水。這個時候要小心，因為這個時候溫度很高，糖已經進入半焦糖狀態。等到糖融化，室溫靜置，放入冰箱保存。
紅糖水制法:紅糖1:水20，下去燒開，冒泡時關火，常溫下放入奶茶中。就這麽定了。
喜歡喝冰的人可以加冰塊。冰塊不能太多，會沖淡奶茶的味道。我喜歡把做好的奶茶放在室溫下，放在冰箱裏冷藏，這樣口感更好，茶和牛奶也能更完美的融合。
喜歡加冰塊的人，煮茶的時候要調整好茶1:水30的比例，這樣加冰塊不會沖淡奶茶的味道。
丁喜歡中國的傳統文化，有壹個特殊的愛好。他是京劇迷。來喝奶茶的顧客還能聽到原汁原味的京劇。店裏裝修傳統，常客喜歡唱他的京劇，叫他女神。
“打”奶茶是奶茶制作中最重要的壹道工序。用的是茶葉的原葉。奶茶要煮的時候，要充分攪拌。這壹步要準確有力。只有正確的“攪拌”才能達到奶茶的最佳口感和味道。他只想做好自己的本職工作，把奶茶做好，希望自己做的奶茶能傳遞給更多的人，更多的溫暖。
我來教妳！！我真的是那種連廚房都不進的廚房白癡。哈哈哈！！但是奶茶還是挺好做的！
準備東西:紅茶(喜歡可以喝綠茶)，冰糖(加不加煉乳)，牛奶(淡奶更好)，煉乳！！千萬別忘了煉乳！
1.把茶煮了，還不如煮了。
2.倒入牛奶(淡奶)，沖茶就好，千萬不要煮，牛奶會濺出來！
3.稍微搖晃壹下，冷卻前倒入煉乳。
我控制我測量的東西。我用開水在插鍋裏煮。哈哈哈。不知道叫什麽。我是六勺茶，差不多500升。兩袋利樂包牛奶500g左右，三勺煉乳。也許我喜歡甜牛奶。
如果已經失敗，那就買壹瓶阿薩姆奶茶混進去，可以挽回。哈哈哈哈。
最後放我奶茶出道！
具體步驟是五個步驟
1，鍋中放入適量的水和紅茶。
2.用中火煮5分鐘，用過濾器過濾。
3.將過濾後的紅茶倒入碗中。
4.將壹盒蒙牛純牛奶倒入紅茶水中。
5.混合後，倒入茶杯中，即可享用。也可以放冰箱冷藏，也就是冰鎮奶茶。
也可以買壹些紅茶包用熱水沖泡，然後根據自己的口味加入適量的煉乳(也就是煉乳)，就可以做冰鎮奶茶了。可以買壹些紅茶，用熱水沖泡加半冷水，直到溫度達到常溫，然後根據自己的口味加入適量的煉乳(也就是煉乳)放入冰箱冷藏30分鐘左右。也可以加冰，但可能會沖淡奶茶的味道。街上的奶茶有四塊，最多的時候不止壹塊茶包和煉乳。吃著自己做的奶茶，幸福溢滿全身！
。
奶茶只有自己煮的才好吃！
將茶包放入壺中，倒入開水即可醒酒。水燒開的時候，如果喜歡茶的濃味，可以多加點水，煮壹會兒。我喜歡濃牛奶。壹般水開了我直接加牛奶。將牛奶倒入鍋中，用小火煮沸。最好不要打開。開了就溢出鍋了。想喝的時候關火晾壹會兒，加蜂蜜。純天然，超級好吃！當然糖也是可以接受的。
在我用過的超市買了壹個斯裏蘭卡紅茶包。
牛奶是超市裏的全脂牛奶。脫脂和半脫脂應該也可以，區別可能是奶味不會那麽濃郁。
純鮮奶不需要黑白淡奶等煉乳。如果妳想要更多的茶，放更多的茶，用水煮壹會兒然後加入牛奶；輕輕少放茶。如果妳想讓牛奶的味道更重，那就多放點牛奶，輕放點水。想甜就多放點蜂蜜或者糖，不喜歡甜就少放或者不放。家裏做奶茶就好，完全可以根據自己的口味來調節。
我喜歡濃濃的奶味，所以只用了壹些開水醒茶包，基本都是用牛奶煮的。
起床做早餐的時候煮了奶茶。熱奶茶配早餐，快樂的壹天開始！
港式熱茶
沒有白布濾網，我覺得茶包本身也能起到這個作用。我還是用斯裏蘭卡紅茶包，裏面的茶粉和港式奶茶差不多。勉強可以做紅茶粉和濾網。我放了四個茶包給兩個杯子。
沒有買黑白淡奶，也買不到全脂三花淡奶，就用這個脫脂的來代替。黑白淡奶或者全脂三花淡奶味道會更好。
用雀巢淡奶三倍的80℃煮壹會，而不是拉茶工藝，讓茶香充分溢出。
倒入雀巢淡牛奶。加熱壹會兒。水和淡奶的比例是3:1。
顏色和口感都接近我在香港喝的奶茶。茶的味道很明顯，因為是80度的水，所以沒有苦味。香港壹些街邊小店的奶茶還是苦的。因為用的是蒸餾淡奶，所以口感比鮮奶更油膩。總的來說，我不喜歡它比用鮮奶煮的多。
其實我喝過的很多港式奶茶的苦味都很明顯，但是能抑制那種油膩感。但是我找的藥方不好，但是沒苦沒意思。
如果想上來苦味，可以直接燒水，不用像我壹樣開了火關了開關，溫度保持在80度左右。
當然，因為不太喜歡，所以說油膩。如果妳喜歡它的味道，它很滑。中國的文化那麽博大精深，同樣的味道，用不同的方式表示不同的東西。品味這個東西，是很主觀的。我不太喜歡港式奶茶的味道。這茶味道重而油膩。我比較喜歡香味濃郁，奶香濃郁的奶茶。淡奶煮出來的牛奶味道不會比鮮奶重，但是味道會比鮮奶重，更油膩。
港式奶茶熱賣。我喜歡喝不加糖的，還喜歡品茶。
坐在陽臺上吃著奶油餅幹，真的是壹頓非常愜意的下午茶。
我把剩下的杯子密封成壹個杯子，放冰箱裏做冰鎮奶茶。
我喜歡加糖冰鎮的。冰和熱的味道還是有很大區別的。冰的茶味和油膩感大大降低。不加糖就沒有味道，加了糖就甜了。我不太喜歡冰奶茶，但藍寶特別喜歡。給他這杯酒。
在家做奶茶的另壹個好處是，妳可以做任何妳想要的奶茶。
擦香奶綠
我用抹茶綠茶包煮奶茶。
方法和第壹個壹樣。這是用壹些開水醒茶的樣子。
熟了會很香，奶綠色。
早餐配蜂蜜穿香濃的奶綠色特別好吃。
麥香奶茶
方法如上。
醇厚的麥香融進濃郁的奶香，抿壹口，燙壹燙；就像生活在金色麥浪滾滾、黑白奶牛遊蕩的農場；非常滿意！周末的早晨，捧著壹杯沸騰的奶茶，坐在明媚的陽光下無所事事，更不用說是多麽美麗啊！
麥香奶茶比粗糖好，粗糙焦糊，棒極了。
香草奶茶
方法如上。
買了香草茶包，泡了壹杯香草奶茶。沒有加糖，入口香氣四溢。晚上氣溫下降，我就寫到死。喝壹杯熱騰騰香噴噴的奶茶，胃感覺很舒服。可惜藍寶石不愛喝，聞起來像口香糖，所以只煮了壹杯。
焦糖泡沫茶
鍋裏放糖，開大火，直到糖化，變成焦糖色。這個過程中要註意鍋。火融化需要壹段時間，融化了可能會燒的很快。溫度很重要。
當牛奶變成焦糖色時，加入牛奶。起初，焦糖會結塊。煮壹會兒，直到它融化。
牛奶快煮開時，放入茶包，關小火煮壹會兒。這個時候要特別小心，不要把牛奶煮開了，會溢出鍋的。我壹般都是關了火再開，關了火再開，這樣才能維持溫度。
同時，用開水將珍珠煮熟。珍珠在亞洲超市買，有的和奶茶店的壹樣深紫色。我買了彩色的。粉絲喜歡顏色。
和奶茶壹起倒入杯中。下午茶快樂！吸管其實是壹種裝飾。太薄了，珍珠吸不起來。我打開杯蓋，用勺子舀了壹勺。
不用放珍珠，是焦糖奶茶。
可以在以上幾種奶茶中放入珍珠，做成各種口味的泡泡茶。讓我們自由組合吧。
買了壹箱各種茶回來做奶茶。
我也會用早餐或者晚上喝前面茶包煮好的奶茶。
這種茶我大多是作為下午茶，因為制作和熬制方便，而且不喜歡加糖，所以像茶壹樣趁熱喝。拿著點心坐在陽臺上，好好喝下午茶。
茉莉花茶
我的茉莉花茶。
茉莉花茶放在茶壺的茶網裏，煮沸後倒出。
煮壹壺冒泡的牛奶。
沖進茶壺，蓋上茶壺蓋。
過壹會兒就是香味四溢的茉莉花奶茶了！
茉莉的香味還是很明顯的，搭配絲滑的牛奶很愉悅。
想吃甜食可以加壹點蜂蜜。是茉莉蜂蜜奶茶！註意只能加壹點。因為蜂蜜有它自己的味道，很容易掩蓋茉莉花香。
我要去看電影。我稍後繼續。
最後嘮叨了幾句:
也可以直接買茶粉。我買了抹茶粉泡。用微波爐加熱牛奶。但是味道還是和煮好的奶茶不壹樣。
大概就是方便面和煮方便面的區別吧。泡出來的面條要麽硬，要麽爛，有時候吃起來像塑料。煮起來又軟又韌，味道還不錯。再加雞蛋，火腿，白菜之類的就更好了。
煮牛奶會結皮，鍋底會有奶渣。這大概就是口味變化的原因吧。