高壓鍋燉肘子要多久？高壓鍋燉肘子多長時間，怎麽燉？

1，高壓鍋放冷水，放入豬肘子，加熱時撇去泡沫。

2.待湯汁清澈後，加入醬油、糖、鹽、料酒、花椒、大料，大火煮開。

3.燒開後蓋上高壓鍋，調到中火，大概20-25分鐘。