吃紅色火龍果拔出來也是紅色的是什麽原因？

1.紅色火龍果的果肉並不富含抗衰老的花青素。花青素只存在於火龍果的果皮中。果肉之所以呈紅色，是因為富含“甜菜紅素”。

2.β-胡蘿蔔素是壹種植物色素，具有抗氧化和抗炎作用，但不容易被人體分解代謝。攝入後，大部分會隨大便、尿液甚至汗液排出體外。我們的大便就是這樣被染成紅色的。