2.在面粉中加入適量的水和成面團，放在壹邊備用。
3.將豬肉剁成泡沫，加入醬油、油和鹽拌勻。
4、紫甘藍碎，芹菜切丁待用。
5.將紫甘藍和芹菜放入肉餡中，拌勻，調味。
6.面團煮熟後，分成小份，搟成餃子皮。
7.將好的餡料包入餃子皮。