我們都知道枇杷的功效、作用和營養價值。吃枇杷可以緩解我們的咳嗽癥狀。枇杷也是這個季節常見的水果。先來了解壹下枇杷的功效、作用和營養價值。
枇杷的功效、作用和營養價值1枇杷的功效和作用
枇杷的功效和作用有:治肺熱咳喘，嘔吐，煩渴，潤肺降氣，止渴。
名家對枇杷的影響和作用主要有:
1，“本馮靜元”:壹定很熟悉，有解渴潤五臟的作用。若味酸，可助肝切脾，食之使人飽瀉。
2、孟浩:益五臟。
3、崔禹錫《食經》:降氣，止嘔。
4、《日化子》:治肺氣，潤五臟，降下氣，止嘔，止渴。
5、《滇南本草》:治肺痹，吐血，咳痰，喘息。它也治療小兒驚風和發燒。《生活情趣飲食譜》:多食助濕生痰，脾虛泄瀉者忌食。
6.明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載:“枇杷是和胃降氣、清熱解暑的良藥。”枇杷因其神奇的功效被評為“果中之冠”，歷史上常被用作貢品。枇杷的花和葉可以入藥。枇杷葉具有清肺和胃、降氣化痰的作用，是治療肺氣咳嗽的重要藥物。
7.明代萬歷年間翰林院編輯的聖人林，以湖廣判官參政，合作浙鄂政治，並任湖廣副使，其手稿《雲山居士集》(集歷史、藝術、文學)中有多首描寫枇杷種植的詩文。小蕓林開春廟雲山書院有260種藥方，其中大部分以枇杷葉為藥。由此可見，小蕓在明代盛產枇杷，枇杷的功效為人們所熟知。
8.清朝光緒年間，秋瑾的祖父邱家和曾兩次(公元1878年和公元1889年)在小蕓知音，經常在住處擺放枇杷花、枇杷葉、枇杷根，供百姓燒水飲用，以滋陰降火、清肺化痰，治療感冒咳嗽、肺胃熱、口幹等癥。他常對百姓說:“這是民間的藥，既省錢又能治病。”
枇杷的營養價值
枇杷不僅味道鮮美，而且營養豐富。據分析，其主要成分有糖、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、單寧、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、C等。其中尤以胡蘿蔔素含量豐富，在水果中排名第三。
而且富含糖分，主要由葡萄糖、果糖、蔗糖組成。此外，枇杷中豐富的維生素B對保護視力、保持皮膚健康滋潤、促進兒童身體發育有著非常重要的作用。
枇杷的葉、果、仁中含有苦杏仁苷，具有潤肺止咳的作用。
枇杷葉也是壹種中藥。它被幹燥成大塊並且用作藥。具有清肺胃熱、降氣化痰的作用，常與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷和其他相關植物壹樣，種子和新葉都有微毒，生吃會釋放少量氰化物。但由於其味苦，壹般不足以造成危害。
枇杷的營養價值主要有:治肺熱咳喘、嘔吐煩渴。主要功效:潤肺降氣；解渴。水果:清肺、生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；可用於治療肺熱咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴、胃氣不足。
1，潤肺止咳:枇杷核中含有苦杏仁甙，能止咳化痰，治療各種咳嗽。
2、預防流感:批量水果、樹葉有抑制流感病毒的作用，可預防四時感冒。
3、補充營養:批量含有多種營養成分，能有效補充人體營養，提高人體抗病能力，起到強身健體的作用。
4、縮胃止嘔:批葉清熱苦，降氣降逆，止嘔止嘔，可治各種嘔吐、呃逆。好處很多，也有美容的作用。
枇杷的做法
我給妳介紹壹下枇杷最簡單的方法:
1，枇杷去皮，去蒂去核，碎成小塊。
2、枇杷入鍋，加水，燒開，倒入冰糖繼續小火煮。
3.煮大約15-20分鐘，然後關火。
4.糖水涼後，放入罐中。
吃枇杷的小貼士:
1.千萬不要吃未成熟的枇杷。
2.枇杷核含有苦杏仁甙，有毒。切勿誤食，以免危害健康和生命。
3、吃枇杷時削皮。枇杷肉除了鮮吃，還做成糖水罐頭，或者用枇杷釀酒。
4.枇杷不僅果肉可以入藥，其果心、葉、根也有藥用價值。新鮮枇杷，洗凈生吃，可治療口幹、煩渴等不適。另外，將新鮮枇杷50克洗凈去皮，加冰糖5克，煮沸半小時後服用，對扁桃體炎引起的咽喉腫痛特別有效。
如何挑選枇杷
夏天是吃枇杷的好時候。此時的枇杷酸甜多汁，不僅能清肺潤喉，而且營養豐富。那麽如何挑選新鮮的枇杷呢？教妳以下3招，學會如何挑選好吃的枇杷！
1，枇杷的選擇取決於果實的形狀。美味香甜的枇杷壹般是橢圓形的。底座形狀越接近五角星形狀，味道越鮮美。壹般聚集在基地的汁液少，無味。
2.由於枇杷品種繁多，壹般根據其果皮和果肉的顏色分為紅砂和白沙兩種品系。白沙枇杷品質最好，皮薄、汁多、肉厚、質細、味甜；紅砂種雖然肉質較厚，汁液較多，但味道偏甜，略帶酸味。
3.挑選枇杷可以觀察外觀。成熟的枇杷皮微有光澤的金黃色，未成熟的枇杷皮微黃或青黃色，缺光就會微黃或青黃色。
枇杷適合誰吃。
雖然枇杷吃起來很麻煩，但它多汁香甜的肉質俘獲了許多人的心。那麽枇杷適合什麽人吃呢？
普通人可以。枇杷還有很好的藥用價值，潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
另外孕婦可以吃枇杷，孕婦吃枇杷好！枇杷富含維生素C和B族維生素，還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等。其中胡蘿蔔素在新鮮水果中含量最高，胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A，是維生素A的安全來源。
此外，枇杷葉曬幹制成茶葉，也可用於各種嘔吐、呃逆的輔助治療。
所以孕婦可以吃枇杷，孕早期吃枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有，枇杷的果實和葉片有抗流感病毒的作用，孕婦吃枇杷可以預防流感。
枇杷怎麽保存？
夏天到了，但卻是吃貨們敞開肚皮吃水果的好季節。但是，在炎熱的天氣裏，有些水果也很難保存，比如枇杷。枇杷怎麽保存？讓我們來看看吧！
枇杷如果放在冰箱裏，會因為水蒸氣太多而變黑，所以枇杷果實還是存放在幹燥通風處。另外，如果將枇杷浸泡在冷水、糖水或鹽水中，可以防止變色。為了保存枇杷，果實必須附著在毛毛的短果梗上，否則它會很快腐爛。可以單獨用剪刀剪開靠近水果的短柄，這樣會減少收納空間，但壹定不能擠壓。盡快吃榨好的水果，不然受傷部位容易變黑。
枇杷的功效、作用和營養價值2枇杷怎麽吃？
方法壹:12枇杷，冰糖30克。
將枇杷去皮去核，加入適量冰糖，然後放入鍋中，加入壹定量的水，小火慢燉。
每日服用1劑量，持續5天。
方法二:枇杷30克，冰糖適量。
枇杷核去殼，曬幹，搗碎，放入鍋中，加適量水煎10-15分鐘，去渣，再加入冰糖。
壹天吃兩次。最適合咳嗽痰多的人。
方法三:枇杷葉15g，川貝母3g，杏仁6g，陳皮6g。
枇杷葉去毛，洗凈，用後三味磨成粉。
每日服3-6克，用開水沖服。
方法四:西谷米100克，枇杷200克，白糖10克。
枇杷洗凈，去皮，剝去枇杷核。西米洗凈，用開水浸泡，撈出，用冷水反復沖洗。鍋中加入約1000 ml冷水，放入西米，大火燒開，放入枇杷，小火熬制粥，白糖調味。
方法五:枇杷葉適量，糖適量，清水適量。
摘壹些新鮮的枇杷葉，壹般15片左右的水放在碗裏，放在盆裏用清水沖洗幹凈。拿壹把舊牙刷，把枇杷葉後面的絨毛全部刷掉，再把正面的灰塵刷掉。放入燒開的鍋中，加入適量的水，約壹碗半至沸騰，轉小火10分鐘。煮枇杷水，表面會有壹些白色泡沫，汁液呈暗紅色。去除浮沫，倒入碗中，加入壹些糖調味。
早上壹次，晚上壹次
方法六:10枇杷，冰糖20顆，水適量。
新鮮枇杷去皮，用刀切成兩半，去掉枇杷內壁的白膜。將處理過的枇杷果肉浸泡在清水中。全部處理完畢後，放入湯鍋，加入枇杷兩倍的水。加入冰糖，大火燒開，轉小火20分鐘左右，關火，放涼，冷藏食用。
方法七:川貝5g，雪梨2個，枇杷500g，新鮮枇杷葉3片，冰糖少許。
枇杷和雪梨分別去皮去核，雪梨切成小塊(枇杷不用切)。燉鍋放四碗水，放入切好的雪梨和枇杷，用刷子把枇杷葉洗幹凈，用剪刀剪成小塊放入鍋中；枇杷葉背面有絨毛要刷。將磨碎的川貝母倒入鍋中，輕微攪拌，煮沸，小火煨2-3小時。
枇杷3號的功效、作用和營養價值。枇杷的營養價值
枇杷含有壹種有機酸，可以刺激我們消化腺的分泌，有效促進我們的食欲，幫助身體消化吸收營養。在炎熱的夏天還能解渴解暑。此外，枇杷含有苦杏仁甙，能有效潤肺、止咳、化痰。枇杷的果實和葉片能有效抑制流感病毒。
經常吃的話可以預防感冒，還可以把枇杷葉曬幹做成茶。清熱解毒，還能有效止嘔。
枇杷的功效與作用
首先，枇杷可以煮著喝。對於經常咳嗽的人，可以煮著喝，效果很好。也可以直接在嘴裏嚼枇杷葉，也很有效，還可以治療嘔吐。
對胃火旺盛的人也有好處。枇杷富含有機酸，能刺激消化腺分泌，有效增強我們的食欲，幫助消化，解渴消暑，有些物質還能止咳化痰潤肺，所以吃枇杷很好，能有效預防感冒。枇杷中的粗纖維和礦物質含量也很豐富。
所以，對於想減肥的人來說，吃枇杷是最好的。
枇杷怎麽吃
枇杷怎麽吃？首先可以做枇杷川貝湯。這時候我們需要準備適量的枇杷、川貝、陳皮，然後將準備好的枇杷洗凈，去核，將川貝、陳皮搗碎，放入容器中加入適量的水服用，每天喝3 ~ 6克左右，開水沖服。效果很好。
也可制成枇杷止咳糖漿。首先，多準備壹些枇杷果實。將每個枇杷用刀切成兩半，去核，再將果肉切成塊，放入幹凈的鍋中，加入適量的水，大火煮開後再用小火煮半小時左右，加入適量冰糖壹起煮，或者等熟了再加入適量蜂蜜。每天早晚分別服用，能有效止咳化痰。
枇杷的果實不僅可以止咳，枇杷葉也可以制成止咳水。首先，取適量新鮮琵琶，全部洗凈後，洗凈葉後絨毛，放入幹凈的鍋中，加入適量清水，大火煮沸後即可服用。每天喝兩次左右，效果非常明顯。
再者，我們可以選擇適量的枇杷核搗爛，然後加入適量的生姜放入鍋中煮。除去渣滓後，人們每天早晚喝湯壹次，效果也很好。
誰不能吃枇杷？
不是所有的人都適合吃枇杷。首先，對枇杷過敏的人，或者脾胃虛弱的人，糖尿病人都不能吃枇杷。因為枇杷的果核裏含有壹種叫苦杏仁苷的東西，是有毒的，所以壹定不能吃。
枇杷不能和任何東西壹起吃。
首先，枇杷不能和白酒壹起吃。為什麽？因為白酒中含有酒精，而酒精很容易將枇杷中的類胡蘿蔔素轉化為促氧化物質，會攻擊我們體內的正常細胞，對身體不好，而且枇杷不能和牛奶壹起吃，因為牛奶中含有豐富的蛋白質，牛奶中的蛋白質會和枇杷中的蘋果酸結合形成有機酸。
如果我們體內的有機酸達到壹定程度，牛奶就會變相沈澱，所以枇杷不要和牛奶壹起吃。
吃枇杷的註意事項
吃枇杷有很多要註意的。首先，枇杷的果實外面有壹層很小的絨毛，所以我們吃之前最好先把皮剝掉，而且吃枇杷的時候需要註意，要把帶柄的壹端去掉。熟透的枇杷皮容易扯掉。
枇杷不去尾更容易吃。首先要把皮去掉，然後用兩個手指往上拉，尾巴就去掉了。為什麽要去掉他的？我不能去掉它，因為它的尾巴上也有壹些絨毛和壹些臟東西，所以必須去掉。
新枇杷葉有毒嗎？
枇杷葉可以入藥。首先我們可以把枇杷葉曬幹，然後去毛。我們可以生吃或者加蜂蜜。但從中醫的角度來說，枇杷的新葉和老葉沒有區別，新葉和老葉都可以入藥。而且枇杷葉的藥性比較溫和，只要不過量服用，是不會中毒的。
枇杷吃多了會怎麽樣？
枇杷最好不要吃太多，因為吃多了容易使體內的濕氣很重，還會導致心絞痛或其他心臟病，增加我們消化道的負擔，甚至導致消化功能障礙。而且，如果妳吃了太多的枇杷，我們的喉嚨會感到非常腫脹和嘶啞。
這對我們的脾胃不好，甚至會導致大便幹結。而且枇杷裏面還有糖。如果我們吃得太多，就會導致我們體內糖分吸收過多。糖尿病人不能吃枇杷，也不能多吃枇杷。