做煲仔飯時,將電飯鍋設置為“煲仔飯”,將洗好的米飯加入電飯鍋的內鍋,加入香腸、臘肉、胡蘿蔔、豌豆等食材,比普通炒菜少加壹點水,也可以加壹點橄欖油。
煮出來的米飯是幹的,鍋底微脆。
吃之前倒入醬油、胡椒粉、味精等做成的調味醬。,攪拌後食用。
肉質鮮美,食欲大增。