這是西米棕櫚：
制作：
西米：
問題二：請問西米長什麽樣子？ 妳好，西米就是小小的白白的，直徑大概壹毫米左右的米粒！
問題三：西米是怎麽長出來的? 西米是棕櫚科植物西谷椰子(sago)的木髓部提取的澱粉粒，經過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沈澱、幹燥等過程制成澱粉。澱粉曬至未十分幹燥時，破碎後納入布袋，搖成細粒，再行曬幹，即為西米。，有大西米，小西米兩種，可以做各種甜點。
(1)溫胃健脾的西米水果羹
材料：西米 聖女果 木瓜 西瓜 火龍果 冰糖150克
做法：
1、西米煮成透明狀，放在冷水中冷卻。
2、將水果切丁。
3、將冷卻的冰糖水澆在水果西米上。
特點：西米味甘性平，有溫胃健脾的功效，水果清涼、滑爽、冰糖可以補中益氣，和胃潤腸。
(2)雜果西米撈
原料：
1、西米：100g
2、杏仁露：壹聽
3、白糖：5湯匙(根據個人口味添減)
4、各種時令水果 （如芒果）
5、三花淡奶：2湯匙
做法：
1、水煮開後，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然後再用涼水浸泡。
2、等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開後熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁
4、吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，壹碗西米撈就做好了。
(3)西米芋茸布甸
材料 :
大菜1/2安士，西米1/2杯，粟粉1/2杯，清水5杯，
芋頭4兩，椰汁2杯，淡奶1/2杯，白糖1杯.
做法 :
將大菜及西米分別浸軟.
芋頭切小粒，蒸至軟身，壓過篩成芋茸.
煮滾5杯水，下大菜及西米煮片刻，下白糖煮滾.
以椰汁拌勻淡奶，粟粉，傾下大菜糖水料中至傑身，略放涼後拌芋茸，放入小碗中雪至凝固即成.
(4)西米羹
原 料:大西米150克 青梅少許 橘餅1只 核桃肉少許 糖蓮芯10只 荸薺5只 瓜子肉少許 紅綠絲少許 蜜棗適量 白糖150克 糖桂花少許 甘蔗汁適量 濕澱粉適量
制 法初步加工：
（1）配料中的百果全部切成粒形，甘蔗切段榨出汁待用，荸薺去皮切成粒。
（2）大西米發料：水鍋（大鍋）置旺火上燒滾，大西米洗壹洗放入略氽，端離爐口（或倒入容器中）待水冷，中間白芯僅存十分之六時，用冷水反復漂冷，倒入淘籮中瀝去水，幹放待用，發現水發粘並結在壹起，要放於水中攥開，漂清使用（如果氽後醒至水冷時尚未發出，可以再撈出，待水燒滾再放入氽後離火醒）。總之，氽時火要旺，水要沸滾，壹次不宜放得太多，但又不宜多滾，以免滾糊。
（3）小西米發料因易糊開，不宜多滾。
烹調方法：
水鍋置旺火上燒滾，加入西米、甘蔗汁、白糖、百果、桂花、滾後淋入濕澱粉推拌均勻，著成琉璃形薄芡，出鍋裝碗。
特 點:口香甜濃郁。
(5)椰汁西米露
原料：西米(據說大的超市有賣，我在附近的伍富超市沒有找到。最後在菜市場買到，4元/斤)、椰粉、鮮奶壹袋。
做法：
這個東東的做法說法不壹，有人說西米壹定要先泡半個小時以上再煮，也有人說壹定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了壹次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裏還有壹個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像壹粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋裏加水燒開改小火，倒入壹小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入壹袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
（6）銀菊西米露
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好......>>
問題四：西米露長什麽樣子 西米露又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉制成，是壹種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。另指萌帝梅西的粉絲團專用名。
問題五：西米是什麽材料做的 西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉制成，是壹種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。求好評！
問題六：西米是什麽？ 我打算抄壹抄，抄全面壹點，請細細欣賞。
西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工制成。西米，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。產於南洋群島壹帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。
由幾種棕櫚樹幹內所貯碳水化合物制做的食用澱粉。英文名：tapioca，或者sago。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu兩種原產印度尼西亞群島的西米棕櫚。西米棕櫚生長在低窪沼澤地，通常高9米，幹粗。15年成熟後長出壹花穗，莖髓充滿澱粉。當果實形成和成熟時，便吸收澱粉，使莖幹中空。樹在果熟後死去。栽培的西米棕櫚在花穗出現時砍斷劈開，取出含澱粉的髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維，洗滌數次後即得西米粉，在當地食用。外運的西米是加水調成糊狀，而後搓磨通過篩子，制成顆粒，根據顆粒大小分為珍珠西米或彈丸西米。西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。在太平洋西南地區，西米是主要食物，用其粗粉做湯、糕餅和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或醬汁增稠劑。紡織工業上用作挺硬劑。在印度尼西亞婆羅洲塞蘭島，西米棕櫚林面積極大。婆羅洲所產西米大量輸入歐洲，由於需求量日益增加，種植面積也在擴大。
其他作為西米來源的印度尼西亞棕櫚有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera。南美產西米的兩種棕櫚是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。 現在市場上賣的，多是混合了大量澱粉物質的。 外表是白色的小球球，嗯，比較像烏雞白鳳丸，就是沒他們那麽亮罷了。
做法是：拿大量的水泡，泡大後倒進滾開的開水中煮，邊煮邊攪合，看大部分都只留點白核的時候關火，蓋上蓋子燜就可以了，燜到沒有白核的時候，倒進冷水裏沖，然後就可以吃了。 可以和咖啡、橙汁等等壹起喝。
食用指南
適應人群
壹般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後 木瓜西米羹
恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用；適宜 肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用。
美味菜譜
壹、木瓜西米羹 原料：西米20g、木瓜100g。 調料：牛奶100ml、冰糖10 芋泥西米露
顆。 做法： 1．西米用清水浸泡20分鐘，撈出瀝水 2．木瓜去皮，去籽，去瓤，切小塊 3．木瓜和牛奶放入鍋內，小火慢慢煮開 4．加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。 5．熬煮過程中註意攪拌，避免西米粘鍋 功效：豐胸和美膚 1．牛奶中蛋白質是構成 *** 細胞的重要元素。 2．西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復天然潤澤。 3．木瓜口味清甜，奶香濃郁富含多種營養元素，豐富的木瓜酶有利於乳腺發育，木瓜酵素中維生素A等養分能促進女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。
二、芋泥西米露 原料：芋頭400克、西谷米150克 輔料：白砂糖1杯、椰漿1罐 做法： 1．芋頭去皮洗凈、切片、蒸熟，趁熱碾碎。 2．西谷米放入5杯開水中煮10分鐘，呈半透明時撈出，用冷水略沖，瀝幹。 3．清水3杯燒開，加糖煮化，先放芋泥，再將西谷米及椰漿倒入，煮開後關火，即可盛出食用。 4．芋頭碾的時候不必碾得太細，留點顆粒口感會更好，這道甜品冷熱食均宜。 5．水燒開才能放西谷米，煮的時候要多攪動，避免粘在壹起，不必完全 煮到透明，否則過熟口感較差。 ......>>
問題七：西米是什麽植物長的？ 5分 西米，又叫西谷米、西國米、莎木面、沙孤米。最為傳統的是由棕櫚樹類（Metroxylon sp) 的樹?內所儲碳水化合物制做的的食用澱粉。原料主要來自西米椰屬棕櫚，尤其是原產於印度尼西亞群島的西谷椰子，還有桄榔、酒假桄榔Caryota urens。
問題八：什麽樣的西米是真的 西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工制成。西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。可以用來煮粥，做西米露之類的。
問題九：能告訴我西米是什麽樣子的嗎 西米露：黃色午飯：銀色香橙：紅色維他命：粉紅色蠟筆：白色金魚：藍色椰子：綠色糧票：清新綠（和椰子撞色啦）
問題十：西米是什麽樣子的 西米棕櫚生長在低窪沼澤地，通常高9米，幹粗，15年成熟後長出壹花穗，莖髓充滿澱粉。當果實形成和成熟時，便吸收澱粉，使莖幹中空。樹在果熟後死去。栽培的西米棕櫚在花穗出現時砍斷劈開，取出含澱粉的髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維，洗滌數次後即得西米粉。外運的西米是加水調成糊狀，而後搓磨通過篩子，制成顆粒，根據顆粒大小分為珍珠西米或彈丸西米。西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。市場上賣的西米，多是混合了大量其他澱粉物質的，比如木薯粉。
這是西米棕櫚：
制作：
西米：