煮土豆和炸土豆的區別。

1，制作方法:水煮穗土豆切條，清水煮熟，再拌各種調料。炸好的穗土豆切成條狀，放入食用油中炸至金黃色，再拌上各種調料。

2、口感:水煮狼牙土豆口感鮮嫩多汁。炸穗土豆吃起來香脆可口。