鯖魚肉嫩白，軟鮮，營養豐富，尾巴味道特別好，價廉物美。
藍點馬鮫(Lacepè de，1800)，藍點馬鮫的俗稱，屬於藍點馬鮫屬。在中國，它分布在南海、臺灣海峽、東海、黃海等海域，屬於近海暖水性中上層魚類。本種的模式起源在中國。