茄子這幾天有點軟。能吃嗎？茄子有段時間有點軟了。能吃嗎？

1.如果切了幾天茄子有點軟，籽有點黑，那就是太老的跡象。這種情況是可以食用的，但是味道不會那麽好。

2、如果茄子除了黑芯，裏面的肉也開始變黑，甚至有異味，這是腐爛的跡象，所以不能再吃了。

3.茄子切開後不久就會變黑，這是氧化的跡象，可以食用。但如果放置時間過長，超過2天，就不應該再吃了。