豬小肚怎麽洗才不臭

1、將豬肚用清水洗兩次，然後放進水快開的鍋裏，經常翻動，待水快燒開時，把豬肚子取出，再把豬肚子兩面的汙物除掉即可。也可加適量白醋和生粉洗豬肚去掉異味，再用清水洗幹凈醋和生粉。

　2、豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。清理後可以做成食品如鹵菜，也可入藥。挑選時須註意選擇顏色紅潤的比較新鮮，可以用於治療多種泌尿系統疾病，壹般人群均可食。