家鄉風情800字作文1
中國是壹個歷史悠久的國家。這裏不僅有許多傳統文化,還有許多傳統節日,其中有許多有趣的傳統習俗。先來看看我的家鄉太和縣的春節習俗。
從臘月初開始,家鄉的人們就開始為春節忙碌起來。臘八那天,家家戶戶不僅會煮臘八粥,還會興致勃勃地買牛肉,切成小塊腌制,每天加倍。這些牛肉可以腌制十天左右,然後浸泡煮熟。可以說,家常牛肉是我們春節餐桌上的必備菜肴,色澤鮮美,老少皆宜。誰要是丟了這個牛肉,都會覺得丟了很多味道。
臘八粥沒喝幾天,轉眼間到了臘月二十三,也就是民間俗稱的“小年”。這壹天的重頭戲是“祭竈”。在這壹天,人們在黎明時開始打掃他們的家。他們不僅要打掃房間,更重要的是要把廚房裏所有的鍋碗瓢盆都拿出來擦幹凈,然後把廚房裏的東西都整理好。在這個過程中,每個人都非常小心,不允許有任何損壞,因為這裏的面包包含著祈求新年健康的願望。在“小年”這壹天,家人會盡可能聚在壹起吃團圓飯。大家都很重視“小年”因為從這壹天開始,期待已久的泰禾春節真的要來了。
“小年”剛過,大人小孩紛紛走上街頭,進出超市,準備過年。大人們會買很多雞鴨魚肉,買充滿節日氣氛的必備物品:春聯、紅燈籠、窗花、花草等。孩子們會買很多好吃的零食和各種小玩意——風箏、電子煙花、魔法卡等等。
期待著,期待著,熱鬧的大年三十到了。家家戶戶的門上貼著紅色的春聯,窗戶上貼著喜慶的窗花。每個人都穿著新衣服,面帶微笑。晚上,每個家庭都聚在壹起吃團圓飯。這壹天最有趣的事情是吃餃子。大人們會提前在餃子裏包壹枚硬幣,每個人都想吃包著硬幣的餃子。孩子吃了,預示著學習進步,成長旺盛;大人吃了它,預示著工作順利,事業有成;老人吃它,預示著幸福如東海,長壽勝南山。所以每個人都帶著壹種期待吃餃子,希望他們是幸運的。晚飯後,壹家人會高興地坐在壹起看春節聯歡晚會,享受精彩節目帶來的興奮和歡樂。
除夕過後,就是大年初壹了。大年初壹,家家戶戶都會拜年,大家互相祝福。這壹天是孩子們最開心的壹天。每個孩子的臉上都充滿了喜悅,因為他們會收到許多大紅包。
泰和的春節伴隨著人們相互的祝福來到了正月十五。元宵節,家家戶戶都會吃湯圓,看燈籠。濕地公園裏的燈籠五花八門,造型新穎,讓遊客徹夜觀望。
太和的春節在正月十六結束。大人正常上班,孩子上學,大家在幸福和平中向前奔跑,美好的生活在希望和奮鬥中創造。
家鄉風情800字作文二
寧海縣的劉溪村是我的家鄉。
這是壹座沒有工業,沒有汙染的小山。天臺山伸展開來,從三面溫柔地擁抱著村莊。不遠處,三門灣的海風緩緩吹來,帶著淡淡的腥味。遠處的天空和白雲,安靜的小巷,時間仿佛凝固了。臘月,藍白色的枇杷花開得正盛,外出打工學習的年輕人和孩子匆匆趕回,沈睡的古村落蘇醒了。大人們做麥餅,包麥餃,包粽子,搗爛,迎接新年,最受歡迎的食物是蒸餾十四夜。
在寧海,我們在正月十四慶祝元宵節。我們稱之為“十四夜”。這壹天的主角是蒸餾。夜幕降臨,家家戶戶張燈結彩,大門敞開;爺爺、奶奶、爸爸、媽媽在屋裏切菜燒火,忙碌有序地準備著;呼朋喚友,外面壹個小孩,喊了壹聲“吃蒸餾”,拿起早已準備好的青瓷碗,壹路叮叮當當,在“偵探”的指引下向早已做了蒸餾的人走去。我奶奶是村裏壹級蒸餾師傅。她先把泡了壹夜的晚粳米磨成米漿,再把腌制好的瘦肉、鹵豆腐、冬筍、墨魚子、空心腐切成同樣大小的小方塊,然後把挑選好的鮮牡蠣放在盆裏洗,再把炒好的花生炒熟切碎,最後把芥末細細剁成泥,壹切準備就緒。開始炒菜,用豬油炒菜,加鹽,加水,水開後加入菜糊,然後慢慢倒入米漿,不斷攪拌,直到不稀不稠。這樣,美味的餾出物就熟了。家鄉有句老話叫“鼓三十夜,肚十四夜”,意思是14夜的肚子比平時大好幾倍,所以餾出液真的很好吃。
吃餾十四夜的習俗背後有壹個感人的故事!相傳戚繼光在臺州抗日時,村裏人覺得戚家軍沒有溫飽,就拿出幾粒雜糧混在壹起做湯給軍隊充饑。這是最初的蒸餾,從那以後,它每年都流傳下來。每年的這壹天,主人都歡迎別人來家裏吃蒸餾酒。不管是熟悉的還是不熟悉的,吃的人越多,主人就會越開心。我奶奶甚至在門口擺了壹口大鍋,微笑著等著客人來吃。從下午四點左右開始,村子裏就已經擠滿了人,蜿蜒的山路上汽車遠去,依然擋不住人們的熱情。遠道而來的客人,熙熙攘攘,沿著老街,家家戶戶“討要”餾分,留下壹路歡歌,因為他們捧著最熱烈的家鄉味!
家鄉風俗800字作文3
隨著除夕的腳步,又迎來了另壹個重要的節日——元宵節。在我的家鄉,吃湯圓、逛花燈是元宵節必不可少的節目,所以我印象中的元宵節是甜蜜而多彩的。
不是,元宵節前幾天,我媽帶我去超市選元宵。看著貨架上各種口味的元宵,不知道該怎麽選。片刻的猶豫之後,那袋五顏六色的餃子被收進了我的口袋。
在我的期待中,元宵節終於到了。中午奶奶準備了壹桌子好菜,我卻沒時間管,就等著壹盤五顏六色的餃子上桌!拿起壹個放進嘴裏。真的是香、甜、鮮、滑、糯,五味俱全。不壹會兒,那盤湯圓就“全軍覆沒”了。
午飯後,媽媽和爸爸商量帶我去唐山南湖看花燈,於是我在期待中度過了那個下午。夜幕降臨,真正的高潮才剛剛開始。道路兩旁的樹枝上掛著的小燈籠全都亮了起來,街上車水馬龍,到處都是看燈籠的人。我拉著父母的手,擠進人群。人群熙熙攘攘,像流水線壹樣慢慢向前移動。如果不是牽著手,恐怕早就被擠得各奔東西了。人群密密麻麻,踮起腳尖才能看到燈光。走著走著,我們被喧鬧的人群擠到了另壹邊。不得不說,這裏的風景真的很好。壹大片鈴蘭燈盡收眼底,顏色各異,有紅、粉、白、藍、紫,特別艷麗。在它們中間,還有寫著“春”和“福”字樣的大彩燈,使整個地方更加明亮。大約五分鐘後,人群逐漸散去。往前看,前面有壹條小吃街。我忍不住停下來,因為烤肉的味道撲面而來。爸爸媽媽帶我吃了很多,然後又開始買燈籠。
過了這條街,人群就不再擁擠了。這壹帶的燈籠形狀各異,有十二生肖的,有寶塔的,有拱門的,有船的等各種形狀的,贊嘆之聲不絕於耳。走了壹公裏左右,我們來到了謎語陣。相比之下,這裏人就更少了。只見有些人盯著燈發呆,有些人抓耳撓腮,有些人在刷手機,這是不猜不罷休的姿態。
從這裏走下斜坡,逐漸忙碌起來。壹群人在舞臺上舞獅,很多人圍著舞臺大聲歡呼,氣勢堪比大型演唱會。元宵節壹過,元宵節也就告壹段落了。
這是我家鄉的習俗,也是中國五千年文化的沈澱和積澱,所以壹定要繼續傳承下去!
家鄉風俗800字作文4
“除了鞭炮聲,春風把溫暖送進屠蘇,千家萬戶總要把新桃換成舊桃。”壹年壹度的年夜飯在大家的期待中如期而至。在我的家鄉,福鼎龍安鎮家家戶戶都張燈結彩,整個小鎮充滿了歡樂和喜慶。
除夕那天,我起得很早。沒想到爺爺奶奶起得更早,裏裏外外都很忙。家家戶戶都在準備年夜飯的食材,每個人的家裏都彌漫著濃濃的菜香味。過年是我們孩子最開心的,因為可以放鞭炮。我壹整天都沒有停下來。爺爺讓我幫他放壹個紅色的鞭炮,鞭炮會沿著火線爆炸。我點完就開始跑,只聽見身後劈裏啪啦的爆炸聲。
母親帶著妹妹在大門上貼春聯。妹妹正要貼“福”字的時候,媽媽攔住了她。"這個‘福’字應該反著貼."媽媽說:“因為這成了幸福的諧音,幸福就會降臨到我們家。春節貼春聯,寓意幸福、富貴、吉祥。”姐姐壹聽,趕緊把“福”字貼倒了。我爸爸正在幫我爺爺奶奶做芝麻醬,這是我家鄉的特產,也是我最喜歡的食物之壹。脆脆的聽起來是壹種幸福,咬起來軟軟的,很好吃。而且麻餅的制作工藝也有其獨特之處。首先,他想用米甑蒸糯米。這很考驗人的技術,因為米飯要蒸的恰到好處,然後把蒸好的米飯碾碎做成餅備用。接下來要做麻糊的配料,壹般是豆粉、紅花生、芝麻、白糖混合在壹起。想吃的時候把燉肉蒸熟,用筷子搓成球,放在盛有食材的大盤子裏滾兩下。
馬上就要吃年夜飯了。大家圍坐在餐桌旁,邊吃邊說笑。魚和雞是年夜飯中必不可少的。魚象征著年年有余,而雞象征著好運。然後,大人們紛紛掏出紅包給我們的孩子送生日禮物。
晚上八點整,我們壹家人準時打開電視,看春節聯歡晚會。悠揚的歌聲讓人陶醉;那優美的舞蹈讓人贊不絕口;滑稽的喜劇小品讓人發笑。在12 am之前,各家各戶都在爭先恐後地燃放鞭炮慶祝新年。直到服喪期結束我才會睡覺。
我家鄉的風俗展現了民族文化多姿多彩的壹面。壹起把家鄉的民族風情傳承下去吧。
家鄉風俗800字作文5
每當別人問我是哪裏人,我都會驕傲的告訴他們我是諸暨人!沒錯,就是王冕的故鄉諸暨,這裏走出了四大美女之壹的石,以畫梅聞名。今天我給大家介紹壹些諸暨的風土人情。
清明時節雨紛紛。
清明,天空有雨,壹個略帶悲傷的日子。從清明節的前幾天開始,家家戶戶都在為它做準備。他們在準備什麽?無非就是清明節。它有壹個藍色的外表和壹個各種形狀的白色“果實”。裏面的餡是紅豆沙和白腌豆腐,制作特別復雜,是諸暨人清明節祭拜的必需品。壹個普通的清明節,包含了太多對故去親人的思念,味道很不壹樣。準備清明節,去掃墓。
點上香,點上白蠟燭,燒上紙錢和金元寶,然後擺上精心準備的清明節,說幾句深情的話,然後深深鞠躬。細細的雨落在身上,不知誰的淚落在地上。
劈劈啪啪的煙火把舊年從我們身邊吹走了
春節是全中國都非常重視的節日。除夕夜,壹家人聚在壹起吃團圓飯,這是壹年中最大的安慰。這頓飯以壹陣鞭炮聲開始,也以此結束。諸暨人年夜飯的飯桌上有什麽?Xi豆腐是第壹道菜,隨後是糖醋排骨,象征“壹年多”的蒸魚,以及傳統的梅菜紅燒肉。我喜歡梅菜紅燒肉。誘人而排列整齊的紅燒肉讓我垂涎三尺,香味縈繞在我的鼻端。其實我最喜歡的還是糖醋排骨,好吃到讓人無法自拔。將近十二點的時候,鞭炮聲又開始了。那天晚上大家都選擇不睡覺。為了給自己“放哨”,真的是“相隔壹年”!
壹夜東風妝千樹花
元宵節,街上到處都是喜慶明亮的燈籠。舞龍舞獅、燈展和其他節目將在諸暨的壹些城鎮和鄉村舉行。在街上,大人會站在燈籠前觀看,而孩子們會選擇解開燈籠上的謎語,不僅是為了那些精美的獎品,也是對他們猜謎技能的壹種認證。沒有例外,就是吃餃子。每家每戶都準備不同種類的餃子。如果吃膩了湯圓,也可以吃鹹的。不要迷路!
然而,在聖誕節、萬聖節等外國節日越來越受歡迎的今天,在端午節被周邊國家占領的今天,各地的民俗慢慢被遺忘。我們要重視這些民俗,防止它們成為下壹個端午節!
家鄉風俗800字作文6
“十五個餃子又圓又甜——十五個人開心開花——十五個舞獅唱歌跳舞——十五個元宵節人是山海——”
傍晚,當大地被金色的光芒照亮時,老街上的小店掛滿了燈籠,為元宵節的到來做著最後的準備。鐘擺應該擺好並掛起來。迎著喧鬧和笑聲,他們走進了老街,久違的馬橋氣息撲面而來。
妳看,老街的店鋪裏有條不紊地掛著燈籠,形狀各異,有紙糊的,有布藝的,有玻璃的,有赤紅的,有金橙的,有墨綠的,有兔子燈的,有蓮花燈的,有宮廷燈的。往前走幾步,湯圓店的炊煙會熱情地迎接妳,混合著湯圓的香甜和店裏的喧鬧,飄在街上,升上天空;壹時間,人群逐漸膨脹起來...
這時,不遠處傳來“嘿-吼-嘿-吼”的歡呼聲,在人群的陰影下,隱約看到壹群人在舞獅!各種亮色快速交織,我看不清楚,卻像磁鐵壹樣吸引著我。走近了,只見欣賞的人群層層包圍,我只能踮起腳尖,伸長脖子,擡頭看個清楚——那是我家鄉的特色,“舞獅手”。
仔細觀察隊伍,表演者步伐壹致,大力踢腿,身體隨動作前後扭動,極為輕盈;他雙手抓著舞棍,用力搖晃著獅子的身體,把獅子身上的布墜蕩得叮當作響。據我所知,這些舞獅的表演風格可分為文獅、武獅、觀獅三種。今天是文獅上場。這種表演慢而穩,幅度小,自然而靈活,頭發抖動飄動。就像是祝福觀眾,和人玩。“石聞”適合街頭表演,但“烏什”不壹樣。動作幅度大,速度快,動量大,以轉、跳、落、滾為主,適合廣場表演。“觀獅”,又名太師,表演時在獅子體內燃燒燭光。晚上表演時,小獅子圍著大獅子文件,雲飄獅跳,人隨燈轉,漫遊嬉戲。
不遠處,手舞獅悄然落下帷幕,卻帶動了整個老街、整個馬橋的元宵節節奏;遠處,所有的店鋪都擠滿了人,餃子館裏排起了長隊。解燈籠上的謎語,掛燈籠,吃餃子,看舞獅,忙得不亦樂乎,但也不乏內心的喜悅。正是這些代代相傳的習俗和文化,讓人們快樂,也讓節日變得豐富,更有意義。因此,我們現代人應該擔起文化傳承的重擔,在保護文化的同時,努力弘揚和支持文化的發展,留住傳統文化的美麗風景。
“十五個餃子又圓又甜——十五個人開心開花——十五個舞獅唱歌跳舞——十五個元宵節人是山海——”
元宵上了宵夜,元宵節的氣溫在升高,連灰塵都是另壹種味道,壹切都是故鄉的味道...
家鄉風俗800字作文7
金黃的皮,裹著香香的餡,這是我家鄉的餡餅。壹口咬下去,香脆鹹鹹的味道瞬間蔓延到每壹個味蕾,好吃極了。
我的家鄉是上海南匯,塌餅是家鄉人的必備物品,男女老少都愛。做碎餅的奶奶,經常站在店門口咧著嘴傻笑,喊著“碎餅,剛出鍋的碎餅……”下班的年輕人,總會在街邊的碎餅店門前停下來,買個碎餅讓自己餓著。但是他們往往只買壹個,因為壹個扁平的蛋糕就夠了。老人買回來後往往會分壹半給老伴,另壹半會自己慢慢品嘗,仿佛在享受世界上最珍貴的美味。孩子們吵著要大人壹放學就給他們買吃的,手裏拿著熱乎乎的蛋糕,咬壹口。素食的香味彌漫在孩子們的笑聲和他們母親慈愛的微笑中...
我壹回到農村,就會纏著奶奶親手給我做壹個扁餅。每次開始做的時候,她總是先把手洗幹凈,然後再仔細清洗她需要的工具。她從不因為任何事而忽略每個細節。我還清楚地記得,我奶奶把光滑柔軟的面團反復搟成薄薄的面團,放在案板中央,然後把拌好的餡料整齊地放在上面,用勺子壓實。每壹步都那麽細致。我時不時地圍著火爐歡呼,圍著奶奶歡呼,圍著氤氳的蒸汽歡呼,圍著彌漫的香味歡呼。流口水的感覺還在我的記憶裏揮之不去...
當然,看著奶奶嫻熟的動作,我自然靜不下心來。我總是拽著她的衣角,看著她,乞求著:“奶奶,奶奶,妳能讓我試試嗎?”我保證不惹麻煩。“奶奶做扁餅很認真,從來不讓別人幫她做,因為她不放心——但她還是會答應我的要求,帶著慈愛的微笑指導我。
奶奶做扁餅的手藝是壹絕,村裏的人都誇她做飯好吃。我奶奶每次做蛋糕都會做很多,壹部分給我,壹部分給街坊。我總能吃完所有的蛋糕,而且從不浪費。據外婆說,小時候每當我哭的時候,外婆都會給我壹塊扁餅嚼,我就不哭了。我的家人說我是扁平蛋糕的忠實粉絲。
當然,我們經常給鄰居做家常菜。但是,我從來沒有見過他們感謝妳,好像是理所當然的。我問奶奶為什麽大家都這麽奇怪,她只是笑著回答:“正常,正常。”仔細想想,原因真的很簡單:這就是家鄉人,熱情爽朗,也憨厚、樸實;這種禮尚往來不是壹種形式,而是壹種習慣。
我愛家鄉的蛋糕,我愛家鄉的生活,我愛家鄉的風土人情。
家鄉風俗800字作文8
有壹幅畫需要81天才能完成,不多不少,正好81天。這是什麽畫?
是的,這是我家鄉的風俗——冬季至日的“九號”地圖。相傳古代中國的勞動人民,尤其是北方地區的勞動人民,與他們的後代相比,缺乏冷暖條件,寒冷的冬天被視為威脅和懲罰,直接影響了人們的心情,甚至讓他們覺得冬天莫名其妙的漫長。當時,為了熬過漫長的冬天,中國人民發明了“數九”的方法來打發時間,以緩解冬天威脅下的心理危機。
又是冬天的至日了。我和父母走在街上,看著邊上各種各樣的攤位。我們在壹家賣99-99祛寒圖片的店鋪前停了下來。1999年的解寒圖有兩種:壹種是雙鉤紅毛筆字,上面寫著“白鳳送春香進屋”“亭前垂柳惜春風”;還有壹朵梅花有九個李子,每個李子有九個花瓣。最後,我們選擇了有九個俱樂部的那個。
回到家,我們把‘99’的畫掛在墻上,拿出毛筆,蘸上曙紅的顏料,輕輕地在壹片花瓣上畫。畫完後,我問父親:“這種數九的習俗有什麽寓意嗎?為什麽?”
爸爸笑著回答:“在中國的傳統文化中,九是極數,是最大、最長、最長的概念。九個九是八十壹,這是‘最大但是’的數字。中國古代的人們認為,在9月81日的至日之後,春天肯定已經到來。個人覺得這是壹個很有意思的節日,特別有紀念意義。只是當我們年輕的時候,我們都畫了自己的1999年寒冷的圖畫,這要有趣得多。不像現在,我們都買了。”爸爸的臉上露出了遺憾。我也感嘆。
突然,我想到我家裏有毛筆,墨水和顏料。我不能自己做嗎?我們立即開始行動。
因為之前學過國畫,所以畫梅花很方便。首先,我用濃墨蘸了壹下,然後混合了適量的清水。我在試卷上畫了兩遍,看到顏色合適,才放心的畫。線條疏密有致,有的空白,有的濃墨重彩。當最後壹片花瓣的鉤子完成時,我看著我的父親。他正壹筆壹劃地寫著“亭前垂柳惜春風”幾個字。他把印好的宣紙蓋上,用墨水筆標出它們的輪廓,讓我覺得像是在印刷。
我們總是畫三張‘99’圖來消除寒冷,家裏三口人每人壹張。在這樣寒冷的日子裏,每人每天寫壹支筆,或欣賞,或調侃,不僅是享受,更是寫出了人們對美好生活的希望。
家鄉風俗800字作文9
公路上,汽車飛馳而過,帶著人們迫切的心情,飛向各自的故鄉...
春節是我們農資最大的節日。按照習俗,每個人都應該在節日的前壹天回家,為慶祝春節做準備。但是我們春天的人大部分都在外地求職,回來需要時間。所以,僅僅是當晚就回國是不現實的。所以節日的淩晨是村民返程的高峰期。在初升的太陽從地平線升起之前,村子裏每家每戶都亮起了燈。無論大人、老人還是小孩,壹點都不累,精神飽滿。村裏大大小小的人們都行動起來,掛鞭炮,貼紅對聯,做早餐...他們太忙了。有的人還背著幾捆鞭炮,遠道而來的親人回來時,高高掛起,燃放,親人歡聚壹堂。
按照我們村的習俗,我們應該在春節的早上吃壹碗甜面。村民們把滿滿壹碗面倒進嘴裏,甜而不膩,回味無窮。很有味道地咂了咂嘴後,在微弱的晨曦中掛上了紅對聯。村裏流傳著壹句話,誰最早掛上紅字對聯,誰的運氣就最快。於是,村民們爭先恐後地在相應的門框和大門上貼上鮮紅的對聯。
對聯掛好後,人們會燃放第壹聲“新年慶祝炮”,即在屋頂掛壹串長槍,燃放。感興趣的人還會擺弄“雲”或“龍”形狀的鞭炮,希望在新的壹年裏好運和歡樂。就這樣,鞭炮掛起來燃放的時候,天都快亮了。在壹陣陣耀眼的火光和喜慶的炮聲中,淡淡的陽光從雲層中散開,就像世界上最大的鞭炮綻放出最美的光芒。
我們村最大的鞭炮在村裏的廣場上,四根高達十幾米的柱子,交織成壹條長龍。龍張開巨大的嘴在天空中狂吠,在柱子上遊動。隨著太陽的升起,村民們壹個接壹個地聚集在廣場上,仰望著半空中的龍,為它祈禱最美好的祝願。不知道是誰點了龍尾。龍在半空中畫了壹個美麗的弧線。它噴出耀眼的火焰,團團包圍著它的身體。就在它全身被火焰覆蓋的時候,它變成了漫天飛舞的花瓣,慢慢地落在了天上。這是村裏最美的時刻——點燃村裏最大的鞭炮。看完這壹盛事後,村民們帶著他們的親戚和孩子四處玩耍,度過壹年中最美好的壹天...
這是我們村的春節。充滿了歡樂和笑聲。
家鄉風情800字作文10
在我的家鄉麗水,每家每戶都要在臘月二十六做豆腐,這其實是準備年貨的開始,因為豆腐的“腐”與“福、財”諧音,寓意著新的壹年幸福安康。
現在大部分人不做豆腐,而是把“福”字倒貼在門上,雖然表達的意思壹樣。但是在我的家鄉,老壹輩人仍然保留著這種手工制作豆腐的習俗。臘月二十六,我爺爺家要做豆腐。首先,把大豆泡在水裏壹天壹夜,直到2-3倍大。用水沖洗幹凈,放入磨裏,磨成豆漿。看著白色的豆漿從小孔裏流出來,我就想到了豆漿的美味。
我問爺爺:“什麽時候可以吃豆腐?”爺爺說:“別急,前面還有很多步。先將豆漿過濾變成豆漿,然後將豆漿煮沸,去除泡沫,加入鹵水,將豆漿稀釋,將豆腐浮起,再將豆腐放入模具中擠壓成豆腐。其中點豆腐最能考驗手藝。鹵水多了豆腐就老了,鹵水少了豆腐就不凝固了。妳最好等等。”爺爺的話讓我暈頭轉向。唉,還是壹個開始。這時奶奶說:“做豆腐不能多說話,因為豆腐很小氣。它聽不得難聽的話,不然不會成形。”這也是祖先傳下來的習俗嗎?
過了壹會兒,爺爺喊道:“芮芮,快來看爺爺點豆腐。”我趕緊跑過去,只見我爺爺小心翼翼地捧著壹碗鹵水,用勺子蘸到裝滿豆漿的桶裏。他壹手點著鹵水,壹手用勺子在桶裏攪拌,就像壹只機警的貓,每壹個動作都異常謹慎。漸漸的,豆腐浮了起來,這就是豆腐的雛形。白色表面壹碰就碎。如果加上醬油和洋蔥,就是美味的豆腐腦了。爺爺看著今天的豆腐花,說很成功“年年發財”。哦,這是另壹個重要的習俗。
爺爺奶奶忙進忙出壹上午,終於做好了豆腐。那乳白色的豆腐,配上醬油,簡直是絕配,吃著豆腐,更不用說該是多麽開心啊!
潤如玉的豆腐好吃。制作有很多技巧,任何壹個環節都不能出錯。看來家鄉的風土人情是長期的歷練和精湛的手藝傳承下來的。
中國新年有許多習俗,如掛燈籠、貼對聯和吃團圓飯...但是在我的家鄉,春節期間做豆腐也是壹種傳統習俗。祝新的壹年更快樂、更充實!
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