雞蛋有什麽功效和作用？

1，雞蛋是雞蛋的別稱，它含有豐富的蛋白質，有助於人體生長發育，促進免疫球蛋白的合成，能增強機體免疫力。雞蛋中含有大量的醋蛋，能降低血壓，預防動脈硬化，抑制血壓升高，改善鈉代謝，維持體內鈉鉀平衡。

2.雞肉中還含有豐富的卵磷脂，具有滋補強壯的作用，是身體重要器官生長發育和維持正常功能的必需物質。