求潮汕鹵肉做法，和重慶烤魚做法。

潮汕鹵肉的做法是：五花肉洗凈用醬油、姜（整塊拍扁）、蔥（整條打個結）、蒜頭（拍扁）、幹辣椒（整條）全部放進去腌制，如果是早上開始腌制晚上就可以下鍋煮了，放高壓鍋裏，鍋開始噴氣兩分鐘就可以關火了，拿出來切片，之後撒上香菜（切小段小段的）就可以了。