但是,有壹個人用土豆做的菜真正刷新了我對土豆的認識,那就是李。看過她的視頻的人應該都知道,她有壹個視頻叫《土豆的壹生》,從播種到收獲土豆,然後她用自己種的土豆做了壹場土豆盛宴。
土豆做成的食物簡直就是藝術品,精致如畫,得到了很多網友的稱贊。雖然吃了這麽多年土豆,但可能是懵懂。這是我第壹次看到紫薯,因為我從來沒有在這裏的超市或菜市場看到過這種土豆。後來查了壹下這種土豆,原來比普通土豆貴,而且營養極其豐富。
她將紫薯去皮蒸熟,做了壹道精致養眼的土豆泥。我還是第壹次看到這種做法。不知道好吃不好吃,看著就開胃。
用土豆澱粉做餃子皮,100%純天然澱粉,土豆澱粉,面粉做烤土豆片,用炭火烤,吸收了炭火裏的香氣能好吃嗎?
土豆絲吃起來酥脆爽口。刀工要求大小壹致,適當調味。切好的土豆絲要洗凈去澱粉,然後炸的時候會很脆,不能過熟。
土豆燉排骨,去皮切塊,最好先炒壹下,因為土豆含有大量澱粉,吸水性強。炒出來的土豆燉了以後更好吃,不會有下咽的感覺。肋骨要新鮮,血要洗掉。入鍋煎好後,加入適量的水。調料包括醬油、蠔油、鹽、味精、白糖。有柱醬就加點,其他醬都行。
這個土豆開心粉有點難,不知道味道怎麽樣。如果妳知道怎麽做,請告訴我。
吃土豆有很多種方法。有人喜歡炒菜,有人喜歡涼拌,但我家喜歡做雞翅燉砂鍋土豆。吃起來很簡單,孩子也特別喜歡。接下來我來分享壹下它的做法。
1.洗凈後,將土豆去皮,切成大丁。妳也可以用刀把它們切成塊。將洋蔥洗凈,切絲。把大蒜洗成花瓣,用刀背輕輕拍打,這樣就可以把大蒜去掉了。將洋蔥切成小圓圈。
2.將雞翅用清水清洗幹凈,用刀在雞翅兩側劃兩刀,放入盤中,再加兩滴油,可以潤滑雞翅,使雞翅更嫩。然後加入2大勺生抽,1大勺鹽,半勺蠔油,10g胡椒粉,1大勺生抽,可以上色,做成雞翅。
3、炒鍋加少許油,放入土豆翻炒至微焦,再放入洋蔥翻炒少許,加入半勺鹽調味,然後放入準備好的小砂鍋中。
4.重新起鍋,用吸油紙或幹凈的毛巾擦幹鍋底的水,加入油,將雞翅放入鍋中炸至表面金黃,關火,將雞翅放入砂鍋中,加入半碗水蓋上鍋蓋,小火燉15分鐘,將土豆燉透。烹飪前撒上孜然粉和蔥花,然後關火上桌。
土豆在我們的日常食物中很常見,可以用多種方式食用,如煎、炸、煮、蒸等。現在炎熱的夏天,我覺得涼拌土豆絲很適合妳。
主要成分:
兩個土豆
壹把香菜
三瓣大蒜
成分:
適量的鹽
胡椒粉適量
花椒
醬油適量
適量辣椒面
生產步驟:
步驟①:土豆去皮切絲。
第二步:把土豆洗幾遍,把裏面的澱粉洗掉,這樣味道會好壹些。
第三步:燒開壹鍋開水,再燒開。
第四步:加入調料,蒜末或者搗碎的泥,加入適量的鹽,適量的醬油,適量的辣椒面,視個人口味而定,然後攪拌均勻。
步驟⑤:將油燒開,放入花椒和辣椒,在油中加入香精,然後取出花椒和辣椒。
第六步:將熱油倒入土豆絲中,抓起香菜翻炒即可食用。
這道菜簡單易做。如果妳有足夠的時間,建議妳把這個土豆絲用保鮮膜封好,放入冰箱1-2小時。冰鎮後味道最佳,我們的夏日伴侶。
當然,如果妳有其他的食材,比如洋蔥,青椒,妳也可以加入壹些妳喜歡的糖,可以讓我們的菜肴更加完美。
土豆怎麽做好吃?
馬鈴薯作為壹種高澱粉食品,在國外被稱為馬鈴薯。高產廣種,饑荒時能填飽肚子。我覺得這個時候的土豆應該是最好的。不管妳做什麽,它們都很好吃!
在中國,土豆經濟實惠,烹飪方便,搭配食材也很好。好像什麽都能壹起煮,真的很萬能。
無論是肯德雞的薯條,還是簡單的麻辣串,都有土豆。
先報壹下菜名:酸辣土豆絲、醋醋土豆絲、辣椒土豆絲、土豆片炒肉絲、土豆燒肉絲、土豆絲、土豆丸子、土豆燒排骨。紅燒牛腩配土豆,土豆泥,土豆餅,土豆粉還有很多土豆加工食品!
如果要把土豆和菜、食物、楓葉結合起來,要選最好的,應該是“土豆牛肉”。
土豆牛腩很容易做。
①備用食材,土豆,牛腩。配料。
(2)牛腩過水後換刀。
③將牛腩、八角、幹皮、香葉、姜片加工,放入高壓鍋中壓制半小時。
4、土豆燉牛腩,有很多粉和牛腩。
5、燉土豆,還有牛腩,好心調味,榨汁可以吃。
妳好!我的家人喜歡食物的海洋。很高興回答妳的問題。做土豆有很多種方法。今天給大家推薦壹款自己做的炕土豆。
1,將洗好的帶皮土豆放入蒸鍋蒸至七分熟。我是大土豆做的,但是這裏其實選黃心的小土豆更好。)
2.將蒸熟的土豆去皮,切成2厘米見方的小塊。
3、炒鍋倒入適量菜籽油,油溫四成熱放入切好的土豆塊中炒,記得中小火炒!煎至壹面凝固,翻面繼續煎。
4.煎至土豆兩面金黃。全部擺好後,加入少許椒鹽粉和燒烤料(因為這兩種調料都有鹽,所以不用加鹽),大火翻炒均勻。
5.最後關火,出鍋裝盤,撒壹點蔥花,香氣撲鼻。入口外酥裏嫩的食物就做好了。希望妳喜歡!
土豆的吃法太多了!可以做成零食吃,也可以做成菜,菜和酒都很不錯。
我來推薦三個我最喜歡的土豆菜:土豆丸子、土豆煎餅、土豆燉牛肉。這三種土豆菜可以分別作為零食、早餐、正餐,可以滿足每個人的不同需求,簡單又好吃!
脆皮炸土豆丸的做法:1,取1土豆,去皮切塊,放入鍋中蒸至完全軟爛,再用勺子壓成泥狀。
2.在土豆泥中加入澱粉和糖粉數次,揉成軟硬適中的光滑面團。
3.將土豆面團壹個個揉成小土豆球,球表面裹壹層粉。
4.油溫六成熱時,將肉丸放入鍋中炸至凝固,取出後再炸。
金黃酥脆的薯球就做好了,重新油炸可以控制其含油量。又香又甜,壹點也不油膩,還可以蘸番茄醬、沙拉醬等自己喜歡的醬料,當零食吃特別香!
黃金土豆切片煎餅1。將2個土豆去皮,切成絲。加入蔥花、鹽、椒鹽粉、2大勺澱粉,如果喜歡吃辣,再加點辣椒粉攪拌均勻。
2.鍋熱後,倒入薄薄的底油,放壹勺土豆絲入鍋,攤成小餅的形狀。
3.中火煎至底定後,翻面繼續煎。
4.煎至兩面金黃,即可出鍋。
這麽簡單的壹盤Aauto Quicker的土豆絲煎餅就做好了,特別適合當早餐。土豆絲吃起來又脆又好吃,皮也很脆,大人小孩都很喜歡!
香土豆燉牛腩1。牛腩切塊,鍋裏放涼水,放姜片。煮沸出血泡沫後,取出並用熱水沖洗。
2.土豆切塊,放鍋裏炸至表面微焦,取出備用。
3.鍋裏留底油,放入牛腩翻炒,然後放入香葉、八角、花椒、冰糖、醬油、料酒,翻炒均勻,再倒入沒過牛腩的開水,燒開,蓋上鍋蓋,小火燉70分鐘。
4.將土豆塊倒入鍋中,攪拌均勻。繼續蓋上鍋蓋燉20分鐘。
5、大火收汁,即可出鍋。
這道土豆燉牛腩,幾乎可以稱得上是主角了。土豆燉肉綿軟細膩,完全吸收了牛肉的鮮美汁液。提前炒好的土豆吃起來更香!
以上是我給大家推薦的三種土豆做法,希望對大家有幫助!
土豆富含澱粉、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成分,還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅、錳、碘等礦質元素。關於怎麽做,真的有太多種了。讓我們分享壹些我最喜歡的:
首先,蒸土豆。
小土豆洗幹凈,直接從水裏蒸,涼透,壹邊去皮壹邊蘸醬油。我喜歡他們。
二、土豆燉排骨。
-紅燒排骨
——將土豆切成大塊,與排骨壹起放入高壓鍋中,加入老酒、蔥、姜片。
-大火燒開後,關小火,燜10分鐘。加點鹽,就可以出門了。
第三種,烤土豆絲。
-將土豆絲切成細絲,用清水浸泡10分鐘。
——倒掉水,在土豆絲裏加入兩個雞蛋、面粉、蔥花、鹽,全部拌勻。
——鍋刷油,燒至七成熱,倒入所有土豆絲,慢慢攤開,翻面煮至有點金棕色,即可食用。
第四種,紅燒雞配土豆。
-在水裏煮雞肉。
——取油鍋,放入姜蒜,炒出雞塊。
-加入土豆塊翻炒。
——加入生抽、老抽、料酒、鹽,水蓋鍋,慢煮。
妳好,很高興回答妳的問題。土豆含有豐富的澱粉、蛋白質、粗纖維、多種維生素和無機鹽,具有降血壓、通便、排毒、抗衰老等作用。再加上味道好,各個年齡段的人都喜歡。那麽如何讓土豆好吃呢?
準備材料:土豆500g,蒜10g,蔥10g,調料適量。
生產方法:
1.將土豆洗凈備用。
2.大蒜去皮切段備用。
3.洋蔥洗凈切段備用。
4、鍋中放入適量的水。
5、加入適量的鹽。
6.把土豆放進鍋裏。
7.煮到土豆八成熟。
8、將土豆放入冷水中,然後去掉土豆皮。
9.用刀子把土豆切成條狀。
10,鍋裏放適量油。
11.在鍋裏煎土豆。
12.煎完壹面,翻過來再煎另壹面。
13,加入蒜末。
14,加點醬油。
加入切碎的蔥。
16,快炒壹會兒。
17,加入適量咖喱粉。
18,鍋裝好了,好吃的土豆做好了。
我喜歡用烤箱烤,方法很簡單!
1:將土豆去皮,切成兩半,入鍋蒸15-20分鐘(視土豆大小而定,不要全蒸,容易碎);
2:用勺子把土豆中間挖空,做成碗狀;
3:切碎的培根,切碎的洋蔥...妳可以放上所有妳喜歡的食材,和剛挖好的土豆泥混合,拌入黑胡椒和鹽,回填成土豆,最後蓋上壹層碎奶酪;
4:烤箱220度左右10分鐘就可以吃了!
土豆怎麽做最好吃?這個問題有很多答案,因為大部分人口味不同,制作方法也不同,所以只能根據個人口味分享最好的方法,只能作為案例供大家參考。
土豆富含澱粉,有些人喜歡直接炒,澱粉黏黏的,口感不壹樣。這裏推薦兩個做法,個人覺得還是很不錯的。希望大家能喜歡。
1:烤土豆
烤土豆主要吃其軟嫩的口感。處理方法:首先將土豆皮清洗幹凈不去皮,根據土豆的大小換刀,這樣可以更好的控制土豆的成熟度。將切好的土豆直接放入烤盤,200度烤30分鐘。烤好後,將土豆去皮,用刀切成小塊(大小與炸好的土豆塊壹樣即可)。
然後準備食材:泰椒、3根蔥花、適量芝麻、8克蠔油、3克鹽、雞精和香油、適量辣椒油(根據自己口味添加)、熟花生、1把。
將所有材料混合在壹起,最後撒上蔥花。鍋裏加些油,加熱至八成熱。直接倒在拌好的食材上,激發蔥花的香味。醬汁做好了,就可以和土豆壹起吃了,香辣可口的烤土豆就做好了。喜歡吃辣的朋友可以試試,絕對體驗到土豆的另壹種味道。
2.脆皮土豆餅
前期需要將土豆清洗幹凈,蒸鍋加水,中火煮土豆,煮好後用冷水攪拌,土豆去皮放入碗中,然後用保鮮袋包好壓成泥狀,再倒入碗中,加入鹽雞精和五香澱粉,拌勻,然後用手將土豆泥搓成球狀,壓平,前面的工作就結束了。
然後在鍋中加入適量的油,待八成熱時,將土豆餅放入鍋中炸熟。壹開始不要急著翻,等壹分鐘左右反應過來,直到土豆餅浮起,再把火調成大火把油溫升起來,然後把炸好的土豆餅金黃取出。炸好的土豆餅可以稍微撒上孜然和椒鹽,口感會更好提升。
以上兩種土豆做法,自己都試過,味道很不錯。如果味道壹樣的話,建議妳試試。