小管
姜蒜
大豆
油
-步驟-
1.小管洗凈瀝幹；
2.姜蒜切片，鍋燒熱，倒點油，放入姜蒜；
3.鍋七八成熱時，倒入小管，蓋上鍋蓋，小火燉四五分鐘左右。快好的時候倒入醬油悶壹點，就ok啦！
-提示-
全程不需要翻炒，只需要稍微晃動炒鍋，也不需要加水。