妳知道什麽是香草酸嗎？ 它起什麽作用？ 什麽東西裏含有香草酸？

科技名詞定義 中文名稱：香草酸 英文名稱：vanillic acid 定義：學名：4-羥基-3-甲氧基苯甲酸。酪氨酸、兒茶酚胺的代謝產物。主要以硫酸酯結合型存在於尿中。 所屬學科： 生物化學與分子生物學(壹級學科) ；新陳代謝(二級學科)