清澗臍橙的營養價值

很顯然，臍橙富含人體必需的各種營養物質。經檢測，每100ml鮮臍橙汁含:可溶性固形物11 ~ 15%，糖11.0 ~ 65438+203.9mg，檸檬酸0.80。維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素c 55 ~ 75 mg，並含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。它還含有抗癌物質，如維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、(R)-檸檬油、香豆素、類黃酮、檸檬苦素類似物、甘油脂類、吖啶酮和果膠。