什麽是新加坡娘惹蛋糕？

娘惹餅是壹種娘惹風味的餅，由椰奶、香草葉、糯米和糖精制而成。它是適度甜和耐嚼的。

“娘惹”最初指的是華人和馬來人的後裔，尤其是女性，後來演變成壹種文化，指的是華人和馬來人的融合，其中也包括飲食，所以在馬來西亞也可以吃到很多娘惹菜，比如糖水豬腳、炒肉片、筍子燉肉等等。