2.粽子是用粽子葉包裹的，壹般是用蘆葦葉和箬葉做的。市場上有鮮葉和幹葉兩種。
3.浸泡幹葉時，加入適量的鹽，用淡鹽水浸泡，可使水分迅速滲入葉片，使葉片變軟，韌性增強，同時還能殺菌消毒，使葉片更潔凈。葉子泡好後，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分就可以煮了。