紅燒雞翅根的制作方法

紅燒雞翅根的制作方法。紅燒雞翅根首先要將雞翅根過水焯壹下。然後在草鍋裏放適量的油加入適量的白糖這樣炒出糖色之後把雞翅放裏翻炒，加生抽老抽料酒，蔥姜。雞翅翻炒變色後。加水沒過雞翅。大火燒開。然後轉小火。張湯汁基本收沒的時候加適量的鹽就可以出鍋了。