白菜的花能吃嗎？卷心菜的花可以吃嗎

1，清明菜花的花是可以吃的。清明菜花含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，是人體所需的營養物質。可預防近視，改善視力，提高人體免疫力，抗氧化，抗衰老。

2.清明菜是壹種菊科草本植物，又名燕子花、鼠尾草，是我們常吃的綠色食品之壹。