粉絲扇貝的制作方法

1我們這裏叫它扇貝。如果買不到這種，其他貝類也可以。2把粉條用熱水泡壹下，鋪在碗底上(有朋友把粉條放在殼上，我發現很麻煩，就鋪在了底上，這樣粉條更好吃)。3剝去螺螄殼，把肉直接鋪在粉絲上。4用油將大蒜炒至金黃色。5將炒好的蒜放入小碗中，加入糖、醬油、鹽拌勻。6將攪拌好的蒜味調料均勻的倒在粉條和螺螄肉上，蒸十分鐘。