玉米粒是水果嗎？大米是水果嗎？

玉米粒是果實，玉米的內珠被與內細胞發育而成的殘余種皮和果皮融合在壹起，稱為穎果，是禾本科植物特有的果實類型。

大米是種子，我們吃的大米是去皮的大米，不能算種子。因為水稻的胚和種皮結合緊密，剝皮後基本沒有胚。當我們拿起大米時，可以看到壹端是尖的，缺了壹角，缺了壹角就是胚。