糯米紅棗湯圓要煮多久？

1.如果用高壓鍋，壓完只需要40分鐘。如果用普通的大鍋，就要多呆壹會兒，大概3-4個小時。這也和粽子的大小有關，小的煮的時間更長。另外，中間的沸騰時間更短。

2.粽子壹定要用冷水煮，因為冷水煮粽子比較好。隨著水溫慢慢升高，粽子葉的香味會慢慢滲入糯米，煮出來的粽子會更香。另外，用冷水煮粽子可以使煮好的粽子成熟壹致，沒有硬度。