梨可以煮著吃嗎？

梨子夏天可以煮，也可以蒸。多吃梨可以潤肺清火，滋陰潤燥。然而，梨是涼的。如果把梨煮成湯，寒性會降低，潤燥清火的效果會更好。有些人在煮梨的時候喜歡把梨皮剝掉，把梨核挖出來。其實梨皮潤肺止咳的效果最好。煮湯的時候，把梨洗幹凈切塊直接煮。