白菜燉豆腐有什麽特點？

白菜燉豆腐的特點和功能:本品色澤淡雅，新鮮可口。白菜有解毒、清熱、疏通腸胃的功效。大白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化。豆腐營養豐富，素有“植物肉”之稱，能補脾胃，清熱潤燥，兩者結合相得益彰。民間諺語:“白菜和豆腐是安全的”是有科學依據的。