成分:
香椿芽、豆腐、蔥花、鹽、雞精、香油。
步驟:
1.豆腐切丁，洋蔥切蔥花。
2.香椿，把根部的短莖去掉，沖洗幹凈。
3.鍋中燒開水，將水放入香椿中，焯水壹分鐘，然後取出，用純凈水沖洗幹凈，切塊。
4.將豆腐丁、香椿碎、蔥花放入鍋中，加入適量鹽、雞精、香油拌勻。