冰糖梨子水 2個梨子、冰糖少許。將梨子的皮和核心、去掉，切成小塊。 在鍋裏加上3小碗水水沸後倒入梨塊，加上冰糖煮5分鐘。 梨子醬飯 將米蒸熟;青椒切絲;檸檬壓成汁備用。 .梨子去皮去籽，切小塊，放入果汁機打成泥，再加入其余醬料拌勻，即為梨子醬。蘋果去皮去籽，切厚片，保留壹小部分蘋果片，將其余的蘋果片表面沾裹壹層細糖，取壹平底鍋加入少許油加熱，放入沾裹上細糖的蘋果片用中火煎至兩面呈咖啡色，將飯放進飯盛碗，上面鋪入青椒絲和煎好的蘋果片，最後淋上梨子醬就可以了。味道酸甜可口，很美味。 銀耳雪梨 取足夠量的銀耳放進水裏清洗，然後放進鍋中煮10分鐘，梨洗凈切小 塊壹起放進同煮10分鐘，湯色潔白，口感細滑，銀耳補肺梨可以潤肺，堅持飲用對治療便秘有顯著效果，還能減肥美容，細滑皮膚。 燜梨子鴨梨四個，用刀去皮，從頂部橫切，挖核，填入冰糖八寶米之類，用牙簽叉好，把剛才切的的 部分封口。然後上鍋蒸，梨子到半透明的時候下鍋。冷卻後就可以食用。樣子有點像果凍，很漂亮。 梨子粥用糯米煮壹小鍋粥，可以 放壹些花生和紅棗壹起煮，味道更好壹些，粥開了以後沒把 梨子洗凈切小塊放進煮2分鐘就可以了，再放冰糖，美味的梨子粥就做成了。 蘋果雪梨瘦肉湯
原料：蘋果、雪梨、無花果、南杏、北杏、瘦肉。
做法：
1.所有材料洗凈。
2.蘋果去芯， 每個切4塊；雪梨去芯，切半。
3.瘦肉切4份，洗凈，汆燙。
4.清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時，下調味，即可飲用。
蘋果雪梨羹
蘋果2個、雪梨2個、蓮米120克、陳皮9克、砂糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮。蓮米與陳皮壹同放入鍋內加適量清水煮30分鐘，再放蘋果、雪梨同煮50分鐘後入砂糖調味即可食用。此方有美容、護膚、抗衰老之功效。
銀耳雪梨燉瘦肉 用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個 功效：養陰潤肺，生津潤腸，降火清心 制作要點：將瘦肉洗凈，沸水略煮後切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時即可。 紅酒雪梨 1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂刀切0.5厘米厚片；
2、鍋中放水，燒開。然後放入切好的雪梨，焯壹下，用水沖涼，控幹水分，放入盆中；
3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時；
4、用餐時把雪梨撈出，加藕片拼盤即可食用。