濮陽作為 美食 城市之壹，自然有著許多令人垂涎欲滴的 美食 ，我為大家來詳細的介紹壹下，也歡迎大家留言補充。
裹涼皮作為濮陽的代名詞，作為濮陽最著名地道的 美食 ，頗受大家喜愛，用涼皮把切好的黃瓜絲，面筋，紅蘿蔔絲，小鹹菜等加上壹些調料用圓形的涼皮卷起來吃，美味！
濮城滑脊燙是濮陽市的傳統名吃之壹，其中以湯為主，制作方法看似簡單但是復雜，尤其是在湯的制作過程中，會加入很多的中藥材以及各種調料等，這個 美食 更適合剛出鍋就吃，味道給力！
壯饃作為濮陽地區最基礎的面食，有葷有素，壯饃主要就在餡上，壹般作為主食搭配涼熱菜食用。
糟魚，濮陽糟魚制作方法跟其他地區的不壹樣，采用的湯料壹般都是老母雞的，制作成鹵汁，然後開始鹵魚，最後制作完成的魚根本沒有刺，因為刺都酥了可以直接食用。
濮陽的小吃 美食 之類的，可以說是太多了，像最有名氣的就要數像濮陽裹涼皮了，不僅是家喻戶曉而且人人都是喜歡吃，只不過是有人喜歡吃調涼皮，有的人喜歡吃裹涼皮，不過在炎熱的夏天哪壹個都是美味的。那麽除了濮陽的涼皮，當地都還有那些特產呢，讓我們壹起去看看吧！
濮陽的 美食 還有南樂壯饃、濮城滑脊湯、清豐鐵鍋蛋、濮陽雙麻火燒、濮陽筒子麻花、濮陽糟魚、切餡燒麥、華龍三鮮豆腐腦、段賈居香腸、範縣大包子、壹機廠涼皮、李記豬蹄、南樂芝麻糖、雞窩燒餅、粘面墩、生骨髓油茶、南樂粿子、清豐紅薯泥、桂花皮絲、清豐豆沫、玉米煎餅、玉米發糕、濮陽燒羊肉、濮城沈家羊頭等。
看到了濮陽原來有這麽多的 美食 和小吃，第壹反應是不是感到很吃驚，原來老家有這麽多的特產，當別人壹問自己老家都有哪些特產和小吃的時候，自己好像都是壹臉迷茫，因為自己也不知道有啥特產，其實濮陽的特產還是挺多的，而且可以保存壹下。
濮陽市的 美食 小吃很多！下面就選幾個代表吧 ！市區的裹涼皮，南樂的福堪燒雞、灌腸、壯饃、燒肚湯、裏脊湯、拆骨湯、鹵兔頭，清豐的鹵豬蹄、熱涼菜，範縣的羊頭、燒羊肉、滑脊湯、糊粥，臺前的燉雞、琉璃丸子，濮陽縣的六百居香腸、劉家驢肉、舒氏下水、老城的豆沫胡辣湯。等等
毛遂自薦哢哢麻辣爆肚
濮城的雜拌，滑脊湯！老城四牌樓的壯饃，清豐七保安的驢肉，井下的涼皮……濮陽的小吃還真不少！
範縣滑脊湯是濮陽市的傳統名吃之壹，屬於豫菜系（也可以說魯菜、因原先範縣屬於山東）。以湯香味美為特點。剛出鍋滑脊湯，看起來油潤滑爽，吃起來軟爛醇香，芳香撲鼻。也是當地宴席必備之湯品！吃了後會愛上它，回味無窮！這道菜也是壹位皇宮裏的大廚發明的。
其實濮陽 歷史 悠久，名吃薈萃！範縣大包子，範縣的糟魚，白罡的羊肉湯，六集的羊肉湯，南樂的豆幹，清豐李記豬蹄！臺前的黃燉雞，紅燜羊肉！三強鴿子的烤乳鴿！
來到濮陽相吃飯當地的小吃名吃，可以推薦妳去壹家餐廳——濮陽味道，裏面的菜品都是當地著名的小吃，品類還不少。味道做的也不錯，基本上可以品嘗到不少小吃，雖然有些小吃做不到百分之百得原汁原味，但是也八九不離十。畢竟集合的是本地的各種名吃，廚師有限，所以能做到能集合這麽多小吃，也是用了很大的心思。
還有小集有壹家灌湯包，說是灌湯包其實類似於蒸餃，那味道真叫壹個絕。可以跟全國任何壹家湯包媲美。絕對天下第壹湯包！吃壹個，味道終身難忘。我每次走濮臺公路，路過這裏，都會過去品嘗。吃完了再打包幾籠！但是打包後涼了就吃不出原來鋼出籠的味道！八塊錢壹籠！物美價廉，不過只有早上才能吃的到。
在水電市場裏的漢中涼皮是最好吃的，面筋是洗出來的。自己去嘗試壹下吧！