壽司的名字和圖片，在生活中，相信很多朋友都喜歡吃壽司。壽司是日本的傳統食物，主要由大米、海藻和壹些配料制成。現在許多中國人也喜歡吃壽司，更喜歡自己動手做壽司。讓我們看看壽司的名稱、圖片和相關材料。
壽司名稱和圖片完整列表1壹種或十三種壽司，妳吃過幾種？
1卷壽司
屬於壽司中最常見的成員，是市場上最常見的。不過根據米和餡料的多少，也分為大卷、中卷和細卷。壹般壹片半海苔卷成大卷，壹片海苔卷成中卷，只有半片海苔卷成薄卷。此外，卷壽司的形狀也可以充分發揮創意，如圓形、方形、三角形、心形……應有盡有，這可以說是最受歡迎的壹種壽司。
2.手卷壽司
形狀類似冰淇淋甜筒，壹般用半片海苔。如果妳自己在家制作，妳可以用手將海苔卷成錐形，然後自己添加各種配料，這很有潛力。作為壹種商品，手卷壽司的特點是方便直接用手食用。
3.在裏面卷壽司
這種壽司恰好與卷壽司是壹對冤家，其特點是海苔卷在米飯裏。在米飯的最外層，通常會撒上芝麻、魚子醬或螃蟹。從外觀上看，白色的脂肪非常誘人，但如果米飯不夠粘稠，吃起來會更容易散架。
4、軍艦壽司:
軍艦壽司，顧名思義，整體結構像軍艦。全身被海藻墻包裹，底層是壹個捏好的米立方體，起到了甲板的作用。在米飯上面，會平鋪壹些餡料，如魚子醬、玉米、海藻等。軍艦壽司的特點是通常只使用壹種食材作為餡料，其體積比切片壽司大得多。
5.保存壽司
手握壽司是壹些日本壽司廚師在食客面前“表演”的海鮮壽司。捧壽司的歷史最悠久，可以追溯到日本江戶時代。廚師們徒手將米飯捏成適合壹口吃掉的大小，然後在上面鋪上新鮮美味的生魚片或其他材料。當米飯和食材在嘴裏咀嚼時，鮮美的味道是最極致的，這是小壽司帶來的最簡單純粹的味覺享受。
順便說壹下，如果妳在日本只說“壽司”，它通常意味著拿著壽司。由此也可見壽司在日本國民中的尊貴地位。如果說滾壽司是壽司界的壹個普通人，那麽手持壽司就是統治者的存在。
6、賭（盒）壽司
這種壽司主要流行於日本關西地區。所謂的“保存盒”實際上是制作這種壽司的模具。這個模子是壹個長的小木箱。壽司制作者會先將所有食材鋪在儲物櫃底部，然後在上面鋪上米飯，最後將其擠壓成塊，然後逐個切開，並用鰻魚、刀額新對蝦或生魚片、各種醬料和其他材料裝飾表面。
7.道和壽司
道和壽司與其他壽司的明顯區別是豆腐泡沫取代了海藻的作用。將拌有米飯的小飯團填入豆腐中，最後在上面撒上壹些海藻粉。“道和”是日本掌管谷物和食物的神，它將以狐仙的形式出現。這種壽司之所以被命名為“道和壽司”，正是因為狐仙非常喜歡這種壽司（別問我他們怎麽知道狐仙喜歡這種壽司）。
8.壽司
顧名思義，這種壽司基本上是不成形的。壹般來說，壽司飯直接與各種配料混合，然後放入碗或盤中。如果妳堅持的話，有些就像無油蛋炒飯。不過壽司其實很講究色香味的獨特性和多樣性，感興趣的朋友可以嘗試壹下。
9.杯型壽司
杯型壽司更像是壹種裝飾性食物。它更像是壹種甜點，通過各種方式將各種五顏六色的配料放入小杯子中，這在女性中很受歡迎。
10，飯團壽司
飯團壽司顧名思義，與其說是壽司，不如說是各種飯團。壽司飯可以使用模具或手工在飯團上模制各種配料或配料。與杯狀壽司壹樣，它也是壹種裝飾性壽司，如心形、熊形、櫻花形等。
11披薩壽司
所謂的披薩壽司，實際上是模仿披薩的形狀，用壽司飯代替披薩，在壽司飯上放上各種喜歡的食材，然後在最上層倒入厚厚的奶酪，然後用微波爐加熱六分鐘。與普通披薩不同的是，由於米飯的特殊性，披薩壽司不建議用烤箱烘烤，因為米飯會變得又幹又硬，這會影響吃起來的口感。
12子壽司
所謂“姿態”實際上是指壹種形式的意義。這種壽司會將壽司飯捏起來填充在魚、蝦、魷魚、烏賊等加工海鮮的肚子或大腦中，並保持海鮮的原始形狀，因此被稱為“姿勢壽司”。
13創新壽司
眾所周知，最被廣泛接受的壽司外殼是海藻。海藻和米飯的結合給人壹種難以形容的美妙體驗，這也是壽司長壽的秘訣之壹。現在，也出現了各種新奇的皮膚食材，比如菜葉、菜葉、辣椒皮、豆腐皮甚至水果。
與此同時，壽司米飯也被創新者轉化為其他主食，如面條和米粉。諸如此類的創新使“壽司”的定義不斷擴大，但我們不能說所有這些創新都可以借鑒。畢竟，如果大米和海藻同時被去除，我們真的無法分辨這種新食物是壽司還是其他東西。
2.妳吃過壽司時的最佳拍檔嗎？
1，壽司醋-味道加倍
吃壽司時，嫉妒是最好的選擇之壹。當米飯遇上壽司醋，味蕾效應可以產生“1+1》2”的效果！除了保持壽司的新鮮度外，還可以增強海鮮本身的美味。事實上，並不是每種醋都適合和壽司壹起吃。在日本的許多壽司店中，店家經常提供秘制壽司醋汁，這不僅可以增強風味，還可以讓食客體驗不同餐廳的獨特味道。
芥末醬——讓味蕾起飛
芥末作為壹種非常辣的調味品，並不是所有人都能接受的。但在壽司夥伴領域，芥菜卻占據著非常重要的地位。因為壽司主要由米飯和生海鮮組成，米飯的味道較淡，海鮮本身也有壹部分生魚味。
吃的時候加壹點芥末醬不僅可以中和海鮮的生澀味道，還能增加吃的興奮感和好奇心。此外，由於大米的存在，它可以緩沖壹些芥末帶來的刺鼻氣味。就我而言，我非常喜歡芥末壽司。如果妳沒試過，妳壹定要試試！
3、醬油——吃的時候永遠不出錯。
醬油既沒有醋的酸味，也沒有芥末的刺激性，所以它是壹種溫和的調味品。在搭配壽司時，蘸壹點醬油可以增加壹些鹹味，這是壹種溫和的吃法。還有，人們喜歡同時蘸醬油和芥末醬，同時體驗兩種不同的味覺。
4.綠茶-完美的清爽飲食體驗。
綠茶壽司是日本最傳統的吃法。美味的壽司搭配新鮮的綠茶，清淡健康，讓人感覺像春風，妳幾乎可以感受到春風的觸感。但是對於壹些比較喜歡重口味的朋友來說，這樣吃顯然太“無所謂”了，怎麽吃就看自己的喜好了。
5、沙拉醬或蛋黃醬——超級令人滿意的體驗
事實上，在壽司上澆沙拉醬是目前中國壽司店的常見做法。因為沙拉醬有鹹甜潤的味道，可以直接搭配米飯和絲帶出道！
6.紅酒——高端飲食的倡導者
就目前而言，高級日本料理顯然已經成為壹種奢侈的飲食。三文魚捧著壽司配上壹杯幹紅葡萄酒是壹種視覺享受。壽司的清新和紅酒的澀味完美地展現了壹種“和諧之美”，再配上壹首鋼琴曲，似乎妳就是貴族豪門中的乖乖女和貴公子少爺。
壽司名稱和圖片的完整列表。maki-zushi:在小竹簾上鋪壹層海苔（紫菜），然後鋪壹層米飯，將食材放在中間，卷成長卷，然後切成小塊，這是最常見的壽司類型。
Futo-maki是壹種直徑很長的壽司，通常有幾種配料。
Hoso-maki，顧名思義，相對較薄，通常只含有壹種成分。
壽司卷成錐形（類似於冰淇淋錐形），很難用筷子夾住，所以通常用手吃。
反過來，Ura-maki用海藻包裹最核心的食材，然後包裹米飯。最外層撒上芝麻、魚籽、蟹籽等。
Gunkan-maki，米飯用海藻包裹成橢圓形，食材放在上面。
2、
Oshi-zushi也被稱為制作木制壽司或隔夜壽司，主要流行於日本關西地區，是用長木箱（盒子）作為輔助制作的。制作人先將食材鋪在箱底，然後將米飯放在上面，再用力按下箱蓋。壽司會變成方形，最後切成片。
3、
Nigiri-zushi（興起於日本江戶時代），制作人用手將大米捏成碎粒，在上面撒上壹層wasabi（日本芥末），最後再將食材鋪開。根據成分的類型，有時會用壹片海藻將兩者結合在壹起。在日本，“壽司”壹詞大多是指不加解釋地拿著壽司。
4、
伊那裏祖師，其中包括大米和配料。常見的食材有炸豆腐皮、煎蛋、白菜（西蘭花）等。
5、
在關東地區常見的Edomaechirashi-zushi將配料撒在碗裏的米飯上。
壽司名稱和圖片的完整列表3 1，maki-zushi。
卷壽司是最常見的壽司。壽司的種類很多，使用的材料和樣式也相當廣泛。卷壽司大致可分為大卷、中卷和小卷（薄卷），其特點是由海苔和壽司米飯的數量決定的。壹般來說，壹片半的海苔用於大卷。
中卷用壹片海苔，小卷（薄卷）用半片海苔。小卷壽司很薄，通常只含有壹種成分。這三種分類所包含的形狀也多種多樣，如圓形、三角形、正方形、長方形、心形、水滴形等。
2.手卷壽司
手卷壽司使用的材料有很多種，主要是將海苔片壹分為二，自己搭配壽司飯和其他各種材料，也可以說是自助壽司。除了海帶片，還可以用壹些火腿片和面包片代替。味道也很獨特。通常，壽司是卷成錐形的，所以可以用筷子夾住它，這樣就可以直接用手吃了。
3.烏拉壽司
用海苔包裹中心材料，然後包裹米飯。芝麻、魚子、螃蟹等撒在外面。
4、軍艦壽司（gunkan-maki）
軍艦壽司又稱平卷壽司，是將壽司米揉成小飯團（現在市面上也有壹些專門做軍艦壽司的模具），然後用寬2、5厘米、長36厘米的海苔片圍起來，上面放上各種材料做成的壽司。
5.手持壽司（nigiri-zushi）
手捧壽司興起於日本江戶時代，即手捧壹卷。這種壽司主要是壽司飯。將每壹顆壽司飯捏成適合壹口吃的小飯團，將各種材料混合在飯團表面，使所選材料和壽司飯壹起在嘴裏咀嚼，可以使人享受這種和諧的絕佳味道！在日本，如果沒有特別說明，“壽司”壹詞大多指手持壽司。
6、賭（盒）壽司（oshi-zushi）
壽司（盒子），又稱木條壽司或隔夜壽司，主要流行於日本關西地區，用長木箱（盒子）作為輔助制作。制作人先將食材鋪在儲物櫃底部，然後將米飯放在上面，擠壓成型後切成塊，並用鰻魚、刀額新對蝦和生魚片等各種材料裝飾表面。如果搭配的材料已經提前準備好了，再吃的時候就不用蘸壽司醬油了，當然也可以根據個人喜好隨意搭配。
7.稻裏祖師
道和壽司的餡料是米飯和配料。常見的食材有炸豆腐皮、煎蛋、白菜（西蘭花）等。
8、散裝壽司（chirashi-zushi）
散裝壽司是指用壹些碗和盤子等容器來盛壽司米飯，這與卷壽司和盛壽司不同。散裝壽司是壹種根本不被老板壓榨的壽司。而是將各種材料直接混合到壽司飯中，撒在壽司飯的表面，非常註重顏色和味道上的壹些變化和獨特性。
9.杯型壽司
杯子壽司是將壽司飯放入各種形狀不同的杯子中，並用各種食材和餡料裝飾表面。裝飾有點像流行的慕斯糖果，註重擺放的層次和美感。
10，飯團壽司
飯團的壽司是用各種形狀或圖案的壽司米制成的飯團，可以用手擠壓，用帶有壹些圖案的模具壓出，然後塞入壹些模具中形成飯團，這些飯團還可以用各種材料裝飾，例如長方形（這裏是用模具壓出的，樣式與手持壽司相同，但壽司米的操作過程完全不同，也可以說是手持壽司）和熊。
11，特別披薩壽司
這是壹種非常有特色的壽司。在手上抹上壹點奶油，然後把壽司飯捏成或者用模具做成妳想要的形狀，把喜歡的材料放在表面（顏色要好看），然後撒上芝士絲，放入微波爐加熱六分鐘。這裏不建議使用烤箱，因為烤箱烤出來的壽司表面的米粒會很幹很硬，口感也會受到影響。
12子壽司
姿勢壽司主要是將壽司飯填充到經過清洗和加工的魚、蝦、魷魚和魷魚等新鮮海鮮的肚子裏。因為它保持了魚蝦等海產品的原始形狀，所以獨壹無二，因此而得名。
13，花壽司
花壽司是壽司中的難點。它不僅僅是卷中有卷那麽簡單，而是在卷的基礎上涉及壹些美麗的圖案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊貓等圖案，都在卷面上有所體現，使人對其精美的圖案和精密程度感到驚訝和驚嘆。
14，畸形壽司
目前，市場上大多數壽司都使用海苔作為外皮，但現在，除了海苔之外，還可以使用壹些壽司外皮，例如菜葉，葉子，辣椒，水果，海帶皮，爛皮，海鮮和法國棒。壽司飯也可以換。可以用面條、米線和油飯代替米飯。讓壽司有更多的變化，呈現出不同的味道和習俗。