阿聯酋美食首選是美味的阿拉伯菜,特色的調味料,整只的烤全羊,用樹葉包裹的的米飯,以及阿拉伯烤饢等獨具特色。下面介紹壹些阿拉伯菜的名字和特點。
阿拉伯特色調料
Hoummus :這是非常正宗的阿拉伯醬,由豌豆和芝麻磨粉調制而成,香濃可口。 Tabboule :這是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麥拌成的調料。
阿拉伯特色菜
Ghuzi:整只烤全羊,以大米混合堅果為底料墊底而成。 Wara Enab:用樹葉包裹著米飯的食物。 Koussa Mahshi:填充了肉餡的小胡瓜。 Matchbous:五香羊肉飯。Hareis:通過微火慢慢燉熟的混合稻米和嫩羊肉的鮮美的食物。 Shawarma:這是壹種在街邊小店裏出售的土耳其小吃。是用牛肉和雞肉做成的烤肉,吃的時候用刀削刨成小塊兒,然後混合西紅柿、泡椒等裹在餅裏食用的壹種食物。
阿拉伯甜點
Umm Ali:壹種面包布丁。 Esh Asaraya :甜點的壹種,上層是奶油的奶酪蛋糕。 Mehalabiya:壹種噴灑了玫瑰露,混合有開心果的布丁。
阿拉伯餐主食
阿拉伯饢和混合了大塊羊肉、雞肉或各種海鮮的炒米飯(稱為Biryani,Mandi 和 Mazbi),是任何壹種阿拉伯餐的主食。 椰棗
椰棗是阿拉伯民族早期賴以生存的最原始的食品。據美國和阿拉伯食品與營養學家用現代科技手段,對阿拉伯椰棗的營養成分進行分析,椰棗具有人體所需的絕大部分營養,包括7種以上的維生素,而且具有抗癌功能。壹個人每天食用6個椰棗就能生存。
香水
“香水是屬於阿拉伯的”。這並非只是壹種故弄玄虛的香水傳說,而是這壹神秘之地微妙氛圍的真實描繪。在阿拉伯人的居室中,世代奉行著亙續不斷地焚燒熏香的習俗。檀香木香水還代表著主人對遠道而來的賓客衷心的歡迎,尤其是女賓光臨或出行之際,都會在香味燃放器前稍稍佇立,用罩在衣服外層的鬥篷輕輕撩撥煙霧,讓香氣遍布全身。
黃金飾品
在阿聯酋買黃金制品簡直就是超值,在迪拜妳可以找到許多手買黃金的店鋪,黃金的質量有保證的同時價格也是非常的便宜,這是因為阿聯酋的黃金只論重量,不論手工制作工錢。
波斯地毯
波斯地毯在制作上非常考究,制作地毯時既要考慮地毯的美觀,也要保證地毯的耐用,又充滿著異域的風情。
阿拉伯銀銅制品
阿拉伯的銀銅制品很顯貴氣,在壹些小商店妳可以看到許多的,漂亮的阿拉伯銀銅制品。這些銀或銅的制品樣式有很多很多,包括阿拉伯樣式的匕首、阿拉伯樣式的茶壺、波斯風情的刀劍等等,有些銀銅制品的上面還鑲嵌了絢麗奪目的寶石。