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武漢小吃有什麽特色,武漢特色小吃,武漢的小吃盤點

1.汪玉霞·酥餅

提起汪玉霞,幾乎所有老武漢人都能脫口而出壹句諺語:“汪玉霞的餅子——劫數(絕酥)”30多年前,每到中秋,花樓街的汪玉霞門前總有人排長隊買月餅,當時覺得這種漢味月餅特別好吃,尤其是蔥酥口味的,還有堿酥餅也是壹絕。

人均:38元

地址:江漢區青年路258號楚天星座1樓商鋪

2.老大興園·鮰魚

老大興園酒樓於1838年(清道光十八年)開業。原設武漢漢正街,1996年遷至利濟北路。主要名菜有“白燒魚”、“清燉魚”、“什錦魚羹”等。老大興園的紅火,讓國內外無數名人聞風而來,美國原國務卿基辛格博士品嘗後贊不絕口,殷秀梅、楊在葆等北京的26位藝術家來武漢時,幹脆把工作餐定在了老大興園。

人均:78元

地址:硚口區園博園東路9號漢口裏3-1

3.曹祥泰·綠豆糕

曹祥泰是中華老字號,其主打產品是綠豆糕。曹祥泰的創始人是曹南山,前身為聞名荊楚大地及武漢三鎮的曹祥泰雜貨店,該店已有132年的歷史,得到了上至人民總理周恩來下到普通老百姓的好評,在海內外有很大影響。曹祥泰仍堅持著傳統的配方、工藝、方法,保持著優良的品質。

人均:28元

地址:武昌區解放路409號

4.老萬成·酸梅湯

武漢市百年老字號,主營酸梅湯。老萬成始創於1910年,是由四個股東***同投資9000多大洋開辦起來的。老武漢人都覺得“老萬成”與“酸梅湯”就是壹個意思”——老萬成就是做酸梅湯的,其實際制作酸梅湯有100余年歷史。

人均:2元

地址:江漢路步行街漢口中山大道835號

5.老謙記豆絲大王

老謙記始創於1918年,店址設於武昌青龍巷(現在武漢市武昌區民主路與中華路之間巷名相沿未改),當時供應品種僅有牛腩、牛肉炒豆絲、牛肉煨湯原湯豆絲、清湯豆絲等五種。花樣少,但由於馮謙伯精於烹調,樣樣都有特殊滋味,因而膾炙人口,享盛名幾十年,至今還有少數健在的老人津津樂道。

人均:12元

地址:武昌區戶部巷28號(自由路口)

6.談炎記水餃

談炎記成立於1920年,至今直逼百年的歷史,經歷了武漢飲食界數度起伏,屬於武漢飲食界的奠基輩招牌。皮薄、湯鮮、餡大,吃到嘴裏滑香鮮嫩,風味獨特享譽武漢三鎮,被人稱為“水餃大王”。

人均:11元

地址:硚口區利濟東街1號(利濟北路口)

7.五芳齋

在武漢,還有壹家同時享有“湯圓大王”、“粽子大王”、“糕團大王”三大稱號的酒樓——五芳齋酒樓。建於民國35年,以經營寧波風味湯圓而聞名,有“寧波湯圓大王”之美稱。該湯圓以黑芝麻、桂花等作芯,其味鮮美異常。

人均:13元

地址:江岸區中山大道1205號大智路門市

8.福慶和·特色粉面館

福慶和始創於1922年,在六渡橋817號開店,正式掛出了“福慶和”的招牌,後來總被人叫做“老福慶和”。主要經營風味粉面,如蝦仁粉(面)、墨魚粉(面)等。

人均:10元

地址:武昌區民主路394號(近胭脂路)

9.四季美·湯包

1922年漢陽人田玉山在後花樓交通路對過壹個側巷內開了個熟食店,經營小籠湯包和豬油蔥餅,打出“四季美”的招牌,後被譽為“湯包大王”。意為壹年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等。

人均:19元

地址:武昌區司門口戶部巷內

10.蔡林記熱幹面

1930年,家在漢口滿春路口的武漢黃陂人蔡明偉夫婦打出“蔡林記”的招牌經營熱幹面,店名的由來是因蔡家門前有兩棵蔥郁的大樹,取名“蔡林記”喻意蔡家生意興隆。正如他們夫婦所期盼的那樣,“蔡林記”因面好、味正,吃法獨特而聲名大噪。

人均:15元

地址:武漢江岸區民主路71號