溫嶺的文明起源較早。據專家研究，在溫嶺大溪鎮發現的徐偃王古城遺址屬於戰國時期。此外，在古城附近，仍保存著7座唐宋時期的古窯址，這表明溫嶺擁有燦爛的歷史文化。自明代設立縣制（公元1496年設立太平縣）以來，已有530多年的歷史。由於地處東部沿海地區，遠離朝廷，交通不便，溫嶺在歷史上的封建王朝更叠中沒有受到很大的創傷和破壞，在不同的朝代都取得了很大的成就，社會文明的連續性相對穩定，因此其文化積澱相對深厚，社會文明程度相對較高。由於溫嶺靠近大海，當地居民以海為主要工作對象，海洋文化突出。海洋漁業文化、海鹽文化、海洋飲食文化和海洋漁民習俗文化積澱深厚。在特殊的地質條件下，溫嶺存在大量優質石材。當地人使用石料進行采石，留下了大量的洞穴。同時，石屋、石街、石亭、石家具等充滿了溫嶺民俗，造就了溫嶺突出的石文化。溫嶺穩定的社會環境也為文化的發展提供了非常有利的條件，其宗教文化在歷史上具有非常突出的地位。溫嶺自古以來就是佛教勝地。張裕的郭崇廟、南宋巖的嚴嵩廟、文橋的尹銘廟、大溪的劉清廟和房山的雲霄廟都有更早的歷史。除了佛寺，道觀也是溫嶺的壹處宗教景觀。有數百座佛教和道教寺廟。目前，全市有省級文物保護單位2處，市級重點文物保護單位24處。分為古寺、故居、古墓葬、古窯址、摩崖石刻、古民居、古建築、革命紀念地八大類。溫嶺新河、箬山獲批省級歷史文化保護區。
方言文化
溫嶺屬於中國非官話區，其方言（以下簡稱溫嶺話）屬於吳語中的臺州話。不同於同壹地區的語言特點，甚至不同於吳儂軟語的柔和，溫嶺方言語氣強硬，吐字果斷清晰。有北方居民來溫嶺說溫嶺話是“南方話中的北方話”，可見壹斑。此外，由於溫嶺有港口，與福建、臺灣省、廣東等省交流密切，溫嶺也有使用外國方言的居民。但是，由於這些人長期定居在這裏，他們在溫嶺話中加入了自己的方言特色，使使用溫嶺話的平臺更具吸引力。
特色小吃
蛋糕嵌蝦，油桶山面糊，石頭糊，草糊桃糊湯制作蛋糕，清明餃子，圓麥餅，和綠豆面。
溫嶺名人
戴復古（1167）南宋著名江湖詩人。文字風格。常居南塘石屏山，故名石屏，漢族。王伯敏，別名白敏，筆名田素凡，齋戒半堂齋。出生於六月，1924，165438+是中國著名的藝術史學家和畫家。韓娟-臺灣省演員兼模特。我以《命運愛妳》結束了我的演藝生涯，這是我第壹次擔任男主角。沒曾想這部劇收視率水漲船高，成為史上收視率最高的臺灣省偶像劇。Ehan Juan也成為臺灣省炙手可熱的演員。