具體方法：準備壹個碗，放入100克粘米粉、30克玉米粉、20克白砂糖、160克奶，混合成細致無顆粒粉漿。再過慮到小盤子中，裹上保鮮膜，鍋燒開水，放入粉漿，走紅蒸20min。取下檽米面團，趁著熱添加20克潤滑油，首先用矽膠鏟拌和，再戴著壹次性手套揉勻。
用保鮮膜全部包下去，放入冷藏室三十分鐘。準備壹個沒有水全無油的深盤，倒進300克鮮奶油和30克白砂糖，用打蛋器消磨，與此同時備好水果粒。揉面墊上撒壹點熟糯米粉，把面團取下分為10份，再各自揉圓。將小面團按扁，攤成薄搟面皮，擠上鮮奶油，放入水果粒，再擠上壹層鮮奶油，收邊把鮮奶油和水果粒裹在裏邊就可以了。
紅棗糕具體方法：提前準備500克大棗清洗，放入壹個碗中，添加630克冷水和150克老冰糖，入鍋，走紅蒸1小時。把蒸好的大棗取下，撒到骰子上，拿勺子壓出來紅棗泥，紅棗皮紅棗核都別。把500克澱粉分幾回添加紅棗泥水裏，混合成細致無顆粒粉漿。鍋燒開水，取壹個碗，舀入1炒勺大棗粉漿晃勻，放入鍋中，走紅蒸3min，半途無需歇火，蒸熟壹層再次舀入大棗粉漿蒸3min，先後蒸完每壹個大棗粉漿。取下晾涼後，再裹上保鮮膜，冷藏兩小時，那樣更強出模。
桂花樹年糕具體方法：提前準備500克脫皮綠豆清洗，放入壹個碗中，放水泡浸壹個晚上，如今天氣太熱，還記得放入冰箱冷藏哦！第二天把黑豆瀝掉水份，放入電高壓鍋裏，蒸1小時，再換湯勺碾成綠豆泥。不沾鍋裏倒進80克食用油，倒進綠豆泥，開文火加溫，攪拌壹會，再倒入50克麥牙糖和30克白砂糖翻拌勻，添加30克桂花蜜再次攪拌至綠豆泥不沾鍋不沾刮板，用手抓壹點能結團就可以了。把綠豆泥分為50克壹份，再換磨具壓出來造型設計就可以。
紅豆沙糯米卷具體方法：準壹個碗，放入80克粘米粉、20克玉米粉、110克牛乳、20克食用油，混合成細致無顆粒面漿，再放入壹個大碗中，裹上保鮮膜，鍋燒開水，放入面漿，走紅蒸20min。揉面墊鋪上壹層保鮮膜，用鏟刀把檽米面團取下，放到保鮮膜上，略微整理壹下，再蓋壹層保鮮膜防粘，用搟面杖把面團攤成長方形的薄面皮。
用鏟刀在面塊上抹壹層很薄的紅豆餡，這兒大概使用了80克紅豆沙。運用保鮮膜把面塊從壹頭翻卷，卷好之後再撒壹些椰絲在壹旁，讓糯米卷均勻的裹上椰絲，再切成塊就可以了。