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作為雲南的家鄉寶藏，也是雲南菜的資深吃貨。在家鄉寶眼中，雲南哪些小吃最受歡迎？1，炸洋芋:炸洋芋是中國西南地區很受歡迎的特色小吃。雲南地處雲貴高原，海拔2500米，是馬鈴薯生長的最佳環境。好吃的土豆自然被雲南人烹飪成各種花樣，其中街邊最常見的非油炸土豆就屬於。土豆片在油鍋中油炸，口感香脆而徹底，混合著腐乳，香菜，碎耳根，蔥花和特制的辣椒面，香辣爽口。& ltimg src =“/50/v2-24 fac 353 da 315ed 95 BD 435 f 49512eb 52 _ 720 w . jpg？source = 1940 ef5c“data-size =“normal“data-raw width =“584“data-raw height =“500“data-default-watermark-src =“/50/v2-903 eee 2b 5b 35 DDC 31f 62233 e 628 fdf 95 _ 720 w . jpg？source = 1940 ef5c“class =“origin _ image zh-light box-thumb“width =“584“data-original =“/v2-24 fac 353 da 315ed 95 BD 435 f 49512eb 52 _ r . jpg？source = 1940 ef5c“/》。圖片素材來源於網絡。2.裹豆腐:雲南街頭小吃攤絕對不需要裹豆腐。用炭火慢慢烤至表面焦黃。當香味隨著煙花在互聯網上出現時，它將被端出來，用辣椒醬、胡椒粉、花生和芝麻、碎耳朵、香菜等特殊調味品準備的蘸料準備。，裹上濃濃的醬料，壹口咬下去，外酥裏嫩，漿就流出來了。& ltimg src =“/50/v2-4fb6a 2533 F9 CAC 03341f 0ba 0601ad 918 _ 720 w . jpg？source = 1940 ef5c“data-size =“normal“data-raw width =“500“data-raw height =“500“data-default-watermark-src =“/50/v2-b 850 b 89 ee 48 DC 47775 badd 5435628 EB 3 _ 720 w . jpg？source = 1940 ef5c“class =“origin _ image zh-light box-thumb“width =“500“data-original =“/v2-4fb6a 2533 F9 CAC 03341f 0ba 0601ad 918 _ r . jpg？source = 1940 ef5c“/》。圖片素材來源於網絡。3.昭通烤串:雲南高原牛裏脊。首先，將牛肉用煮沸的鹵湯腌制，用炭火烤至六七分熟，並撒上特殊調料。口感飽滿順滑，唇齒留香。& ltimg src =“/50/v2-7f 6 cdd 167 F5 F7 b 67 FBE 8e 17d 1 a 43 ea 9c _ 720 w . jpg？source = 1940 ef5c“data-size =“normal“data-raw width =“1080“data-raw height =“895“data-default-watermark-src =“/50/v2-74 ab 2 af 0c 63 BC 8280 f 74284924 EC 27 e 5 _ 720 w . jpg？source = 1940 ef5c“class =“origin _ image zh-light box-thumb“width =“1080“data-original =“/v2-7f 6 cdd 167 F5 F7 b 67 FBE 8e 17d 1a 43 ea9c _ r . jpg？source = 1940 ef5c“/》。圖片素材來源於網絡4。燒烤餌塊:將軟糯的餌塊放在炭火上烘烤，塗上事先準備好的甜辣醬或鹹辣醬，裹上油條、香腸、土豆絲、耳根等。，卷起來咽下去，那種糯香令人回味無窮。