很多朋友平時比較喜歡吃蛋糕，而且自己也比較喜歡做蛋糕。但是做的時候卻又經常的失敗，做不好蛋糕，那麽對於做蛋糕，大家了解哪些相對相關的小竅門以及電飯煲做蛋糕的壹些相關的小竅門，大家了解多少呢?下面來給大家科普壹下關於做蛋糕的壹些相關的知識。
電飯煲怎麽做蛋糕首先我們準備好4個雞蛋，然後將雞蛋都打碎，再將雞蛋的蛋黃和蛋清都分離出來，到兩個容器裏留以備用，首先將蛋清用筷子攪勻，當然過程中建議放少許的食鹽，然後再加入大約壹勺的白糖，用筷子將其攪拌均勻，最好盡量的壹直攪拌，直到糖在蛋清裏全部化開為止，等到將蛋清打得稍微有點稠的時候再往裏加壹勺糖，繼續用筷子進行攪拌，直到能夠將蛋清攪拌成奶油狀，沾到筷子上掉不下來的程度這個時候粘稠度就差不多了。不過，這個步驟相對來說呢，會比較耗費體力，所以說如果大家家裏有什麽機器可以打的話，就建議大家用機器打壹下。然後再對蛋黃進行處理，首先將舀勺的白糖放到盛有蛋黃的容器裏，再在裏面加大約4勺面粉和5勺的牛奶，再開始攪拌蛋黃，直到將蛋黃攪拌到沒有小塊兒之後，再將剛剛攪好的蛋清倒到容器裏壹同進行攪拌，直到攪拌均勻為止，然後預熱電飯煲鍋，等電飯鍋熱了之後在裏面加入適量的食用油，再將電飯鍋的內膽都均勻的刷上壹層食用油，然後再將攪拌好了，蛋糕糊到電話鍋裏震蕩幾下，這樣能夠讓氣泡都破裂掉，再打開電飯鍋的開關，壹般來說三分鐘之後，就會自動的跳到保溫的狀態裏，所以說，首先呢，建議大家將電飯鍋的散氣孔堵住，再將它們大約20分鐘左右，等到電飯鍋的溫度稍微降低之後，再重新的打開開關進行煮飯，等大約半個鐘頭之後就做好了。
電飯鍋做蛋糕的配方很多人可能非常的想在家裏自己做蛋糕吃，但是呢，並不知道蛋糕做蛋糕的壹些材料。下面給大家介紹壹下，壹般來說，用電飯煲做蛋糕，材料相對來說並不是非常的復雜，就是壹些非常常見的壹些食材，主要有雞蛋面粉，然後可以根據自己的喜好，準備適量的白砂糖以及食醋等。當然如果有的人喜歡吃蜂蜜的話，也可以在裏面加入適量的蜂蜜，味道也非常的不錯。其實總的來說，用電飯煲做蛋糕並沒有很困難，配料也十分的簡單，只要大家有耐心，按照步驟壹步壹步的來就可以做出非常好吃的面包。
怎麽樣做蛋糕首先用筷子將蛋清都打均勻建議大家用三根筷子來打，因為三根筷子比兩根筷子會更加好用壹些，不用太久就可以將氣泡打出來。這個過程相對來說是做蛋糕最重要的壹個過程，但是如果大家有電動的機器的話，也可以用電動的會省力壹些，然後在裏面加大約兩勺糖，三勺面粉以及6勺牛奶進行攪拌。直到將其攪拌成奶油狀在將電飯煲按下煮飯鍵，首先將鍋預熱大約壹分鐘左右，再在鍋裏塗上均勻的食用油，這樣能夠有效的防止出現粘鍋的現象。然後再按煮飯鍵就可以了。
電飯煲還能做什麽很多人以為電飯煲只能蒸玉米煮飯，事實上電飯煲不僅便宜操作也方便，不僅能夠幫助我們做飯，而且也能做非常多的壹些食物。比如說煲湯也可以做蛋糕以及煲仔飯等等，電飯煲其實有非常多的可以被我們開發出來的功能。首先可以用電飯煲做皮蛋瘦肉粥，將蔥切碎以及瘦肉也切碎，再將大米用清水清洗幹凈，在鍋裏加入適量的水，倒入適量的香油，泡大約半個小時左右。然後放入適量的皮蛋，煮5分鐘再加入瘦肉以及食鹽，腌大約20分鐘左右。將所有材料放到電飯煲裏。煮好之後再加入皮蛋丁大約10分鐘就可以了，味道非常的好，入味也非常的棒，大家可以自己在家裏嘗試壹下，另外電飯煲也可以用來煮湯，這裏就不壹壹介紹了，大家有興趣可以自行探索壹下。
上面給大家科普了關於電飯煲做蛋糕以及做蛋糕的壹些小竅門和做蛋糕的配方以及電飯煲的其他的用法，相信大家都了解了，其實電飯煲的功能非常的多，大家如果有興趣可以多加開發，做出很多更佳更多種類的食物，這樣才能達到物盡其用的效果