第壹:飲食以清淡為主。
夏天最好吃清淡、苦寒、營養豐富、易消化的食物。不要吃粘性食物，以免阻礙腸胃消化。同時，不要過飽和饑餓。夏天很熱，又熱又潮濕。吃苦味食物可以清熱解暑、健脾開胃。比如黃瓜、涼拌番茄、糖醋“心美”、老醋花生、涼拌蘿蔔皮、涼拌生菜和蒜泥茄子都是不錯的涼菜。
第二:瓜果蔬菜要多吃。
大自然有自己的規律。在炎熱的天氣裏，人們會大量出汗並流失大量水分。在夏天，甜瓜富含水分，在許多蔬菜中，甜瓜的含水量比蔬菜多，含水量高達90%。黃瓜、絲瓜、苦瓜會陸續上市，價格會相對便宜。這些時令蔬菜是非常好的維生素補充劑。
第三:多吃熟食少吃生冷。
在夏天，人們經常喜歡生吃水果、海鮮和其他食物。值得註意的是，夏季氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易滋生。如果不註意飲食衛生，特別是去“三無”攤位吃不衛生的食物。
第四:多吃醋。
熱天多出汗，還要多吃醋，提高胃酸的濃度，幫助消化吸收，促進食欲。醋還有很強的抑菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。人們在炎熱的天氣裏容易疲勞、困倦和不適，因此多吃醋有利於緩解疲勞和保持充沛的精力。
第五:註意補鉀。
夏季出汗較多，隨著汗液流失的鉀離子較多，導致低鉀血癥，會引起疲勞、頭暈、頭痛、食欲不振和中暑等癥狀。熱天預防缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。新鮮水果和蔬菜（如芹菜、毛豆、香蕉等。）含鉀較多。茶還含有更多的鉀。大熱天多喝茶不僅可以解暑，還可以補充鉀元素，壹舉兩得。
第六:加點苦的食物。
苦味食物中含有的生物堿具有解暑、活血、舒張血管等藥理作用。天熱時吃苦瓜、苦菜、啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食物，不僅可以清心、除煩，還能增進食欲、健脾益胃。
第七:補充維生素。
營養學家建議，高溫季節最好每天補充2毫克維生素B1和B2、50毫克維生素C和1克鈣，這樣可以減少體內糖和組織蛋白的消耗，有益健康。還可以多吃壹些富含營養的食物，如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等。，妳也可以喝壹些果汁。
第八:多喝水。
夏天多喝水，溫水更好。每天喝七八杯開水。身體應該隨時保持和補充水分。水在人體中起著至關重要的作用，維持著人體正常的生理功能。夏天會有更多的水分流失。如果不及時補充水分，將嚴重影響身體健康，使皮膚幹燥和皺紋增加，並加速人體衰老。