母親大人曾經嘲笑妳:這不會發生的,沒有人敢娶妳(真的實現了...理解起來更痛苦,雖然是玩笑,但是...),即便如此,我還是我行我素,不聽窗外事。直到去年我才真正開始了自己的自給自足之旅,開始了我的烹飪之旅,體驗到了其中的樂趣。
今天,我仍然不會做飯,但我不知道我是如何在我的家庭中出名的。可能是我唯壹壹次在家品嘗我做的菜,做完後在朋友圈第壹個吃到,這是大量宣傳造成的。
其實我只會做幾道家常菜。我不會做大菜,因為我不知道怎麽做。
①這幫紅燒肉。
1.肉洗凈;
2.切肉;切成適合妳嘴巴的塊。
3.火鍋;壹點底油
4.炒肉;油熱後,放下五花肉煎至金黃,然後取出。
5.燉肉;倒入壹整瓶黃酒,燒開後放入肉、2片姜、鹽和醬油調味,加蓋燜煮壹小時。
6.出鍋;打開蓋子,加入壹些冰糖,煮壹會兒收汁。
這道紅燒肉屬於治愈系,壹口吃下去很滿足。
②油條餡
1.油條切成半寸長的小段;
2.用手指將內層從縫隙中拉出,塞入肉末、蔥花和榨菜,再次放入油鍋中炸制。
3.油條有明礬,和春卷相比特別有味道。
油條極其酥脆,嚼起來真的能讓人感動十裏,回味無窮。
(3)各種雞蛋等菜肴。
雞蛋炒辣椒,西紅柿雞蛋,蒸雞蛋,煎蛋...清蒸魚、水煮肉片、西紅柿燉牛腩等。總之,眾所周知,這種做法並不壞。..
做菜要有想象力,要有思想,就像蘇東坡說的“突然想出新點子”;要多練習,妳必須失敗幾次才能學會烹飪壹道菜,才能掌握要點;妳還需要借鑒別人的食譜。
做飯的第壹樂趣是買菜。我現在有各種各樣的網購軟件,但我只喜歡自己買。去菜市場很遠。都是關於走路和鍛煉的。不練武功,練“購物技巧”,菜鳥才剛剛起步~ ~ ~
其次,切菜做飯的時候要站著。對於壹個整天坐在辦公桌前的人來說,改變壹下身體姿勢是有好處的。
最大的快樂是看到妳的家人或愉快而滿足地吃飯。別人說做飯的人通常吃得很少,但我必須嘗遍所有的東西。做飯不容易,只是好吃。(現在我媽大人也在誇我。我沒想到會這樣。我說:十八大變了,越來越漂亮了吧?(不接受任何反駁,嘻嘻...)
做飯的過程也是治愈自己的過程。聽說沒有什麽是吃壹頓好飯解決不了的。如果有,那就三餐。當妳心情不好時,妳可以通過吃壹種喜歡的食物來立即感到快樂和滿足。這大概就是,人間煙火,最能打動凡人的心吧。