當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 慕尼黑啤酒節的中國之旅

慕尼黑啤酒節的中國之旅

北京首屆慕尼黑啤酒節

慕尼黑啤酒節2013年9月6日至21日亮相北京奧林匹克公園。這也是德國慕尼黑啤酒節首次在北京給予官方授權的節慶活動。

本次啤酒節近7萬平方米的場地由4座各具特色的啤酒大篷組成,分別是慕尼黑啤酒節大篷、皇家啤酒大篷、茜茜公主大篷以及新天鵝堡大篷。大篷在裝飾風格上將充分體現德國巴伐利亞地區特色,在篷內布局上也完全按照德國標準啤酒大篷打造,其中的主篷慕尼黑啤酒節大篷面積將達到13000平方米。參加本次活動的啤酒供應商全部是德國最著名、最具代表性的啤酒廠商,如德國兩家最大、歷史最悠久的啤酒商HB皇家啤酒和國王啤酒。所有啤酒的供應均是從德國原裝進口。

慕尼黑市市長特使貝裏克·伯利稱,這是慕尼黑啤酒節走出國門在北京辦節的首次嘗試,希望讓有著深厚白酒文化積澱的中國了解慕尼黑的啤酒文化,加深中德兩國人民的友誼。

首屆“慕尼黑啤酒節—北京之旅”成功舉辦。這也是世界第壹大節日——德國慕尼黑啤酒節首次授予北京官方辦節的資格。慕尼黑啤酒節以其獨特新穎的形式、豐富多彩的內容、鮮明亮麗的異域色彩及正宗原版的巴伐利亞風格,引起了海內外遊客的熱切關註,17天吸引了50萬人次參節,成為北京市民和各地遊客休閑度假、狂歡暢飲的絕佳選擇。首屆舉辦取得的轟動效果,更為“慕尼黑啤酒節—北京之旅”的持續成功舉辦打下了堅實基礎。

2014北京第二屆慕尼黑啤酒節

由北京市奧林匹克公園管理委員會、北京新奧集團有限公司、北京文華明星文化產業有限公司主辦,北京文華明星文化產業有限公司承辦,北京市國有文華資產監督管理辦公室、德國慕尼黑市市政府、慕尼黑啤酒節特別支持,北京澎湃文化產業有限公司全程策劃執行的第二屆“慕尼黑啤酒節—北京之旅”將於8月15日至8月30日在北京奧林匹克森林公園觀光塔西側舉辦,節期***計16天。目前,各項活動安排基本就緒,相關準備工作正在有序推進。

主辦方表示,本屆“慕尼黑啤酒節—北京之旅”照比第壹屆將更專註於全方位的展現真正的慕尼黑啤酒節文化,以酒杯中的啤酒文化為紐帶拉近兩個國家民族間的文化認同度,在啤酒節的大環境中,***同促進各民族文化的融合 。

據介紹,本屆“慕尼黑啤酒節—北京之旅”將於8月15日晚舉行德國傳統的開篷儀式。與此同時,開篷當日還有重量級嘉賓藝人親臨啤酒節現場。資深搖滾教父鄭鈞、中國最著名搖滾樂隊之壹黑豹樂隊、中國好聲音學員吉克雋逸將助興8月15日開篷儀式,首個慕尼黑狂歡之夜必將群星璀璨,異彩紛呈!

本次啤酒節所使用的慕尼黑啤酒節大篷建設面積為1.1萬平方米,篷體跨度為50米,主體框架采用高強度銀色氧化鋁合金支架,可抗八級大風,並可抵禦高強度壓力。這壹搭建規模目前列為單體啤酒大篷的“世界之最”。同時,大篷整體布局呈現多元化格局。篷內布局合理,確保道路通暢,以維護現場活動安全有序;設立了二層坐席,以相對靜怡的環境滿足遊客的不同需求;表演舞臺設計優化,為遊客提供足夠的活動空間;設立兩處廚房和酒臺,加快送酒上菜速度,使遊客就餐更為便利。篷外布局新穎,開辟出約3000平方米的啤酒花園,為參節遊客提供動靜相宜的暢飲休閑環境,同時在在大篷門頭架設二樓露天陽臺,遊客在此暢飲的同時,可壹覽啤酒節美麗的夜景盛況。

值得壹提的是,今年大篷投資百萬元,將設立壹處占地300平方米的“玻璃幕墻燒烤房”,內設烤制分間、加工間、清洗間、冷庫等工序隔斷,並配備靜電排氣除塵系統。這壹封閉獨立的肉品加工廚房是慕尼黑啤酒節大篷為提升服務標準,與廠家聯手量身定做的“專利”,其安全環保,既可消除明火炭烤的安全隱患,又具有環保衛生功能。同時,烤制牛、羊、魚等各類肉制品可完全保持德式加工方式和口味,能為參節遊客提供真正的原汁原味德式食品,將成為本屆“慕尼黑啤酒節—北京之旅”新的亮點。

考慮到“慕尼黑啤酒節—北京之旅”活動的周期比較長,規模也相對比較大,組委會在交通疏導、現場管理、食品供應等各個環節都做了充分的準備,盡可能做到讓參與活動的消費者“開心參與,放心回家”。

為響應市文資辦在首屆“北京惠民文化消費季”中提出的“節儉務實、惠及市民”的原則,主辦方將盡可能為消費者提供各種便利條件。在消費價格方面,活動的整體消費水平適中,力求讓更多的消費者能夠有機會現場品嘗德國啤酒的與眾不同。在交通保障方面,活動提倡“綠色出行”理念,遊客可以乘坐地鐵8號線,在“森林公園南門站”下車即可到達活動現場;同時,主辦方為遊客提供優惠的代駕服務,即使開車前往的消費者也可以放心地開懷暢飲。

“慕尼黑啤酒節—北京之旅”活動地處奧林匹克公園中心區,緊鄰地鐵8號線森林公園南門站,同時毗鄰鳥巢、水立方等北京奧運會標誌性場館。消費者既可以選擇乘坐曾經的“奧運專線”前往,也可以沿著奧林匹克中心區的景觀大道向北漫步,壹路欣賞奧運景點,前行不到1000米就可直達活動現場。

談及場地的選擇,活動組委會發言人表示,啤酒節與奧林匹克文化的“緣分”將延續下去。北京和慕尼黑都是奧運城市,奧運文化所倡導的和平、友好,在這兩個城市中都有很好的體現。同時,主辦方希望通過慕尼黑啤酒節的舉辦,讓有深厚白酒文化積澱的中國了解慕尼黑的啤酒文化,並以此為契機,加深中德兩國人民的友誼,為中德文化友好搭建壹個長期持續的交流平臺。

作為壹個集美食、休閑、旅遊於壹體的大型綜合性文化活動,慕尼黑啤酒節作為“北京惠民文化消費季”的大型群眾性活動,對北京市的餐飲、住宿、交通、零售等行業的發展發揮著積極的作用。“慕尼黑啤酒節—北京之旅”將會在拉動內需,刺激假日消費,促進區域經濟發展方面發揮重要的作用。

永久落戶成都

5月22日至6月7日,首屆“慕尼黑啤酒節——成都之旅”將在成都國際非物質文化遺產博覽園舉行。屆時,德國慕尼黑啤酒節上的德國HB皇家啤酒、金牌酒娘和最著名的專屬駐場樂隊將“原裝進口”到成都,這是記者4月2日下午從成都市人民政府新聞辦公室舉行的新聞發布會獲悉的。

此次“成都之旅”是慕尼黑啤酒節在中國中西部地區的首次嘗試。活動獲得了德國慕尼黑市慕尼黑啤酒節組委會官方境外授權,將以“成都的慕尼黑,世界的狂歡節”為主題,為30萬遊客展現出慕尼黑啤酒節原汁原味的巴伐利亞民族特色。

活動現場,遊客可品味到最醇正的德國啤酒——本次啤酒節供應啤酒為德國最著名、歷史最悠久的HB皇家啤酒。目前,用於此次“成都之旅”的特供啤酒已經全面生產,將從德國直接運送至啤酒節現場,保證啤酒的新鮮口感。活動承辦方之壹的東方慕尼黑(大連)文化產業有限公司總經理唐東民表示,“我們對啤酒供應量完全自信,已準備了30萬升,如果不足還有備用方案”。

為了更好地凸顯文化元素,本次活動將在現場搭建11000平方米超大啤酒大篷,是國內歷屆啤酒節大篷面積之最,將刷新世界最大單體啤酒篷房建築記錄,可容納12000人同場暢飲狂歡。

同時,慕尼黑啤酒節的金牌酒娘和最著名的專屬駐場樂隊也將赴蓉參節,駐場樂隊不但能夠演繹經典的巴伐利亞民族音樂,還會唱膾炙人口的中文歌曲;德國酒娘可同時端起8-10杯盛滿酒的1升紮啤杯,腳步輕盈地穿梭於人海,為遊客提供頂級的服務。

“慕尼黑啤酒節”又稱“十月節”,是德國巴伐利亞地區最重要的傳統節日,是世界最具盛名的三大啤酒節之壹,迄今已有200多年的歷史,並已走出德國,曾在中國大連、北京,日本東京等地成功舉辦。

據德國慕尼黑市市長特使奧利佛·貝裏克介紹,2013年的慕尼黑啤酒節期間,現場顧客壹***消費了600萬升啤酒,114頭公牛,58頭小牛以及50萬只烤雞,商戶包括啤酒大篷,零售攤點和遊樂場的整體銷售額達到4億歐元。在啤酒節舉辦的兩周期間,會接待大約700萬來自全世界的客人,啤酒節平均每年會為整個城市帶來10億歐元規模的經濟價值。

成都作為聯合國教科文組織確定的世界美食之都,將在本次活動期間展開與德國美食文化的深入交流。成都市旅遊局局長劉強表示,成都將會把“慕尼黑啤酒節——成都之旅”打造為成都新的旅遊品牌,預計明年的活動將有60萬人參加。到2016年,會吸引超過100萬人參與。