海口美食:海南粉(推薦哦、很容易買到的,便宜又好吃,3元壹碗,適宜早餐吃,腌類的)
萬寧美食:①後安粉(如果妳喜歡胡椒,可能會很喜歡吃哦,因為後安粉壹大特點就是胡椒粉多,辣辣的感覺,但口感很好。也可以不放胡椒粉的。湯類的)
②東山羊(做法很多,應有盡有。愛吃羊的話,8錯過哦)
③鷓鴣茶(又名山苦茶、毛茶,是壹種奇特的野生茶葉。鷓鴣茶不需要經過炒制,而是鮮茶葉自然晾曬而成,此茶湯色清亮,甘冽爽口,有壹種天然植物的清香,常飲有降壓、減肥、益脾、健胃等功效)
還有萬寧的東山羊肉細嫩無膻味,與和樂鎮出產的和樂蟹均被列入海南四大名肴。大洲島的燕窩和興隆的咖啡也都是國內外聞名的珍品。
三亞美食:三亞以海出名,以海為生,美食自然以“海鮮”聞名。三亞是海南的主要旅遊城市,這裏當然也就能吃到最多也最全的海南美食。
海南四大名菜:文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹在這裏盡可嘗到。
名種各樣的海鮮: 海中三珍鮑魚、海參、海膽營養價值極高。青蟹、血蚶、蠔和龍蝦等也都是不可多得的美味。魚類很難盡嘗,清蒸石斑魚、鱺魚肉嫩味鮮;各種蝦如基圍蝦、對蝦、龍蝦,各種貝類如扇貝、雞腿螺、剪刀貝等也是必食之珍。
熱帶水果盛宴
三亞壹年四季生產熱帶水果,且價格便宜。新鮮椰汁是最受歡迎的飲料,3-5元壹只的椰子捧在手裏喝椰汁,能喝到肚子撐飽,用椰子做的飯又糯又香。芒果、木瓜、榴蓮、蓮霧、小米蕉、番石榴、火龍果、菠蘿蜜、荔枝、山竹等都是當地常見的名水果。在三亞可多喝這些鮮榨果汁,便宜又新鮮,是最好的解渴飲料了。
黎、苗風味:黎族竹筒飯和苗族五色飯。
黎族竹筒飯中分別有:鹽巴香飯、黑豆香飯和野味香飯等三種,最值得推薦的是野味香飯,其中黃瓊肉香飯最好吃。苗族五色飯是苗家人將山蘭稻米分別用桑葉等植物的汁染成黑紅綠黃等色,然後與白色的米壹同蒸煮而成。以上兩種風味食品在天鹿風情寨能嘗到。
南山素齋:
南山文化旅遊區內的特色餐飲——南山素齋,頗有盛名,招牌菜有香油鱔絲、幹燒鱸魚、清炒冬蟲草等。吃南山素齋最好的地方就是禪悅苑,那裏的環境十分幽雅。