@圖蟲創意
鎮江 則是例外中的例外。
提到鎮江,人們的感受之壹大約是「煙火氣」,因為它太家常——大多數人對它的認識,是通過那壹點舌尖上的酸味—— 鎮江香醋 。
從廚房裏走出來的鎮江,總帶有壹股 煙熏火燎 的氣味,伴隨著柴米油鹽,當然不會有其他名城那樣清俊脫俗的氣質了。
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可在 歷史 上,鎮江卻是古人真正的「詩和遠方」,甚至被譽為「 天下第壹江山 」。
在鎮江,不能錯過「 三山壹渡 」, 北固山 上望神州,霸氣紅妝照 金山 , 焦山 彌漫金石味,還有壹眼千年 西津渡 。
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在鎮江,也不能錯過「 三怪 」與「 三魚 」,壹碗鍋蓋面,搭配鎮江肴肉,還有壹碟鎮江香醋,這是古城的特別口味。
鰣魚、回魚、刀魚肉質肥美,鮮香滑口,這個時節連魚都貼上了冬肥。
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這座南方小城有著它自己的悠閑與從容,壹切的節奏恰到好處,優哉遊哉,便是幸福吧。
離杭州只要 2個小時 的高鐵路程,去過個周末剛剛好。 解鎖壹座隱秘小城,以後說起江蘇的遊玩好去處,可別只會說南京或是蘇州了哦~
山水風光 千古名剎
小城竟藏著壹個多彩的冬日
/ 北固山/
去看看活在古詩詞裏的壹棟樓
北固山不僅在 歷史 上留下了特有痕跡,也成為那些必背詩詞在我們人生中留下了不可磨滅的記憶。
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瀕臨長江,雄居金焦之間的北固山。壹向以險峻著稱。寺廟亭臺冠鎮山頂,形成“ 寺冠山 ”的特色,七層鐵塔高聳入雲,晚鐘陣陣,把人們帶入佛教的秘密境地。
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登上北固山,展現在眼前的是壹幅全景視角的卷軸,於浩渺霧靄之間俯瞰長江的波光。
都說冬日是灰色調的,但在北固山卻像是打翻了壹地的顏料。 天空發出柔和的光輝,澄清又縹緲,鮮紅和碧綠,這並不調和的色調,組成了別具壹格北固山初冬景。 「天下第壹江山」 的美名似乎也不是誇大其詞。
/ 甘露寺 /
看壹場三國故事
微博@魚雁江南
相傳當年東吳為困住劉備,在甘露寺設計了壹場「美人計」。
十裏紅妝裏夾雜著刀光劍影,洞房花燭裏閃動著權力陰謀 , 歷史 大戲最後有驚無險,以東吳「賠了夫人又折兵」收場。
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小小的甘露寺雖然不大,但承載過的過去可壹點都不容小覷。
這裏的 商業氣息並不濃重 ,多的是愛好 歷史 的本地人,有緣的話,遇上壹個侃侃而談的老人家,聽他講講過去的故事,這可比我微信掃碼中的講解生動多了。
甘露寺的香火長相續,所以多的是善男信女來此祈願祝福。
Tips:
1. 北固山景區離市中心很近,也不大,閑庭信步就好啦~
2. 甘露寺據說非常靈驗,多是本地人常來之地。
/ 金山寺 /
白娘子所愛隔山海
說來有趣,白娘子和許仙的浪漫愛情發生在杭州西湖,可等到白娘子和法海惡鬥時,卻偏偏移師到了鎮江。
倒也是,西湖太小,杭州太柔,哪裏有鎮江這樣剛猛呢?也只有像鎮江這樣 吞吐著大江大河 ,方才點得起百萬蝦兵蟹將,掀得起滔天巨浪吧?
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拾級而上,從山腳走到山頂, 殿宇樓臺幢幢相銜,階梯成疊 。
每每走壹段,便會想到腳下的路白娘子是否也走過呢。
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登上 金山之巔 —— 留雲亭 ,果真壹片開闊,如碑中所刻: 江天壹覽 。這樣的視角,或許真的能把雲朵給留住吧。
看到了開山祖師—— 法海 , 歷史 上的他德高望重,慈眉善目,似乎只是建寺之時驅趕了山上的蟒蛇,便被後人腦補出了壹場神話大戲。
要說想象力,還是不得不服我們的老祖宗。
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冬日的金山寺宛如油畫壹般, 深黃與墨綠相互照映,再加上陽光的金色加持 ,在這樣絕美的光線中穿梭於高低錯落的寺院,心靈所收獲的美好絕非言語來形容~
Tips:
1. 遊玩需趁早,下午4點以後就進不去寺廟了。
2. 有些地方爬坡還是蠻辛苦的,又狹窄,需要註意安全哦~
3. 在寺廟裏不要說法海的壞話,被僧人聽到他們會生氣噠
壹眼千年
在西津渡望過去,享當下
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有種說法是,不來西津渡,不算到鎮江。 在當地人眼中,西津渡古街是鎮江的“ 文脈 ”所在。
始於六朝,建於三國,盛於唐代,整條街隨處可見六朝至清代的 歷史 蹤跡。 這壹條不足千米的古街,卻可以讓人們整整“走”上千年 。
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西津渡倚山而建,沿街面行,上了些年歲的青石板路壹直延伸到街道的盡頭,從原是英國領事館的 鎮江博物館 旁,拾數十級石階而上,穿過壹道雕花磚砌,便是積澱了千年 歷史 的“西津古道”。
@圖蟲創意
有壹些 中西風格相融合 的建築,更多的是中式閣樓、亭臺、塔廟,中間夾著壹條青石板鋪就的蜿蜒小道,給人壹種自然古樸的感覺。
鎮江博物館就建在山坡上,山的名字叫雲臺山,海撥只有幾十米。順著博物館的後墻,蜿蜒向裏的西津古街,實際是壹條依附於山麓的棧道。
昨天已經成為 歷史 ,如今西津渡已註入了時代的內涵。 悠久的 歷史 ,眾多的古跡,古樸的生態,淳厚的民風,傳統的商業 ,壹切的壹切都煥發出壹種令人難以言喻的活力。
/ 昭關石塔 /
過街石塔,經過就是禮佛
@圖蟲創意
古時經商之人多信佛,但因無暇拜佛求平安,於是煞費苦心地建造了這麽壹座過街石塔。
按照佛教的解釋,塔就是佛,因此 人們每從塔下過壹次便是對佛祖的壹次頂禮膜拜 ,之後便會恩澤綿長。
這種獨特的禮佛方式便是考驗妳的心誠不誠啦~
現在,仍有老人通過古塔時喊聲佛號,只是不單單祈求渡船平安。
跟隨著老人,輕聲祈願,祝願來年順順利利,平平安安。
/ 英國領事館舊址 /
出片率極高的西式建築
@圖蟲創意
位於西津渡五十三坡上的英國領事館不算很大,人很少,所以可以隨意拍照哦~
青磚夾以紅磚疊砌的墻面,清壹色乳白色的門窗,回眸壹望,瞬間穿越了百年。
@圖蟲創意
樓外還有噴泉植物花園,穿壹套 淺色衣服 ,穿梭在走廊、花園,哪個角度都好拍!
領事館所處位置為山上,在這裏還可以俯瞰鎮江城市及長江景觀,也是觀鎮江景觀的壹處好地方。
街頭巷尾皆是故事
壹動壹靜皆為鎮江
/ 島嶼/
可以喝下午茶的復古照相館
島嶼是壹間復古照相館。如果妳對復古舊時光有著眷戀,我想妳應該來坐坐。
如果妳是個 攝影愛好者 ,這裏還能找同道中人,壹齊交流數碼以及膠片相機。
如果妳不愛熱鬧,這裏還提供軟飲和調酒,可以瞬間把妳和喧鬧的人群分隔開,安靜地享受午後的時光。看書、發呆還是聊天,任君選擇。
小紅書@逃跑太郎
當然,這裏最主要的還是壹間照相館。婚紗、寫真都可以哦。
地點:雲臺山路1號
/ 二樓南書房/
鎮江唯壹壹家24小時營業的書店
這是壹家滿是彩色琉璃瓦的 老宅書店 。
還在外面,便能看到滿墻的爬山虎與五彩斑斕的瓦窗相互映照,好看的讓人尖叫!
小紅書@阿呆呆不住
老式的木樓梯,復古的吊燈,陽光透過彩色的琉璃窗照射進來 。
壹張張小小的單人木桌,溫暖的琉璃瓦臺燈,壹排排整齊的木書架上堆滿了各式各樣的書本。
壹切都是剛剛好。
小紅書@SHELL
壹樓是交流區,售賣獨立咖啡。二樓是閱讀區,全是精選書籍。三樓則是展覽區,可以開畫展與沙龍。
小飛君悄悄告訴妳,如果妳是會員,這裏可以提供住宿的哦~
鎮江不止三怪與三魚
本地人推薦的私藏小店
/ 鍋蓋面 /
能在南方占據壹席之地的面
@圖蟲創意
很難相信,中國的十大名面之壹竟然出自這江南小城。鍋蓋面憑借壹己之力讓南方人愛上了吃面。
鎮江鍋蓋面,因為“ 面鍋裏面煮鍋蓋 ”的怪而聞名,鍋蓋煮進湯裏,無非是給面湯增添了木香。
@圖蟲創意
然而在小飛君眼裏,江南人吃面,醉翁之意不在酒,倒不是說面本身不重要,而是他們更癡迷於那花式繁多的澆頭,鎮江鍋蓋面也不例外。
鎮江面的 澆頭 特別多,比較常見的有長魚(黃鱔)、腰花、香腸、肥腸等等。
面有 細面 和 小刀面 兩種可選,傳統的小刀面會相對粗壹些,口感也更有嚼勁。部分店的湯底還分紅湯和白湯,紅湯就是加了醬油的湯底,點單時候任君選擇。
@圖蟲創意
紅湯湯頭的醬油味有講究,煨得長魚和腰花壹點都不腥。
口感超嫩,配上香幹韭菜和素雞入口,再來上壹口嚼勁十足的面條,簡直不要太舒坦。
/ 水晶肴肉 /
@圖蟲創意
皮白肉紅,鹵凍透明,壹塊塊晶瑩發亮,煞是可愛。
肴肉看著有點像即食的火腿,加醋和姜絲吃比較好,都是純肉做的所以肉香十足,單吃會覺得有點膩哦。
@圖蟲創意
喝早茶若配以鎮江肴肉,茶香肉美,在久飫甘肥之後,得此茹之,舌頭為之壹振,真的太滿足!
/ 鴨血粉絲 /
@圖蟲創意
老鴨粉絲湯也算是江蘇特色,雖然南京的更有名,但是據說南京人最愛的鴨血粉絲, 最開始也是從鎮江起源的 ,鎮江人對老鴨粉絲湯的愛,絕對不輸南京人。
@圖蟲創意
鎮江的老鴨粉絲湯也壹點不比在南京吃的遜色。新鮮的鴨內臟,配上每天熬制的濃郁的鴨湯,不要太入味。
湯底濃郁鮮美,能喝到壹股奶香味,喝完壹整碗也沒有口幹的感覺,說明是實打實的材料熬出來的,不是勾兌的。
/ 街頭炸物 /
大市口老太臭幹
鎮江 小吃地頭蛇之壹 ,每天下午壹點半以後才出攤,據說是不少鎮江人從小吃到大的炸臭幹。尤其推薦臭幹和素雞!
小紅書@是漢漢啊
剛炸好的臭幹從油鍋裏撈起來後,老板會先把每個臭幹戳幾下,澆上特調的五香調味汁,再根據妳的口味塗上辣醬。
來的時候看到不少人端著盤子站著吃還覺得不適應,後來看著剛出鍋的臭幹,小飛君也沒忍住趁熱站著來了壹口,果然外酥裏嫩,口感飽滿。
江濱新村特色臭幹
大眾點評:不負 美食 的昊
比起大市口的老太臭幹,這家藏在小巷裏江濱新村特色臭幹也很不錯。
他家只有豆腐幹和火腿腸,豆腐幹3塊錢壹串,火腿腸2塊錢壹根。醬汁是略微有些甜辣的蒜香味道,簡直太符合愛吃甜口的小飛君!
小飛君總結:喜歡重口味的可以去老太臭幹,喜歡鮮甜口味的來吃江濱新村準沒錯。
丁脊壹絕室內店
這個小吃攤絕對能勾起妳小時候學校門口的炸串店記憶,攤子已經出了好多年了,每天下午三點半,這個居民樓小巷子裏的炸串攤前就圍了不少人,來的壹般都是本地的老顧客,還有從小吃到大的,也算是鎮江的“ 老字號 ”了。
賣的品種不多,只有王中王火腿腸、烤腸和裏脊肉串,但招牌的炸肉串基本是人手壹串。
這裏的裏脊肉串又大又厚實,價格也不貴,三塊五壹串就可以圓了大口吃肉的夢!
火腿腸也是炸得脆脆的,撒上蔥花壹起炸就更入味了。
小紅書@熊貓小姐
起鍋後調味粉可以自己根據口味放,壹口咬下去是實打實的肉香,而且越嚼越香!
/ 清蒸鰣魚 /
鎮江自古以來就有“三魚、三怪”之稱,“三魚”即“長江三鮮”鰣魚、刀魚和鮰魚。
鎮江食鰣魚最為肥美、鮮嫩,以清蒸為主, 不去鱗 。吃的時候撥開鱗片,裏面是白嫩的魚肉,放入口中,入口即化,魚肉的豐腴甜美在舌尖綻開,這時候需要發光特效加持才能表達喜悅之情!
這座南方小城千百年來負責鎮守長江,無論是詩詞還是傳說,都帶著刀光劍影,以不可阻擋之勢在我們的 歷史 和文化裏奔流, 讓鎮江這壹片秀色江南仿佛成了塞外邊關 。
亦剛亦柔 ,或許就是鎮江最好的寫照。
-End-