1、鳳梨酥
鳳梨酥是臺灣知名小吃，有著久遠的發展歷史，傳說最早從三國時期就已經產生了。鳳梨酥用臺北閩南話來說叫“旺來”，代表著子孫興旺的寓意，所以鳳梨酥不僅僅是臺北人愛吃的小吃，更是他們祭拜時會用到的壹道美食，深受臺灣人民的喜愛。
2、三杯雞
說到臺灣的知名小吃，三杯雞就不得不提了，三杯雞在臺北有著極高的名氣，傳說還和文天祥有關。三杯雞的做法比較獨特，在制作的時候不放任何湯水，用的就是米酒、豬油、醬油各壹杯，所以叫三杯雞。壹般在臺北各個飯店，幾乎都能點到名菜三杯雞。
3、蚵仔煎
蚵仔煎是臺北非常有代表性的壹個小吃，比較富有臺灣本地特色，最早發源於福建泉州，是閩南地區的傳統經典小吃。蚵仔煎最早是當地人民在沒有辦法吃的很飽的情況下尋找的壹種替代性的食糧，貧苦人家才會吃，到後面逐漸流傳出來，成為經典的臺灣代表小吃。
4、大腸包小腸
臺灣的烤腸壹直比較有名，而大腸包小腸也是臺灣90年代開始流行起來的壹種小吃，比較獨特，在體積大壹點的糯米腸裏放入小壹點的經典臺式香腸即可，比較像美國熱狗，吃起來非常美味滿足~
5、彰化肉圓
彰化肉圓也是臺灣的特色小吃，最早是由彰化的壹家肉圓創業者建立。彰化肉圓實際上就是我們所說的肉圓子，但是又有著很大的區別，有著比較強烈的臺灣美食的特點，而且會以香菇搭配，做出來的肉圓味道極其美味，也是很多人去臺北會第壹時間品嘗的美食。
6、鹽酥雞
鹽酥雞也是臺北比較家喻戶曉的壹個小吃，很多人都會做這個小吃，制作方法比較簡單。需要註意的是，鹽酥雞並不僅僅指的就是單純的炸雞肉，壹些炸薯條、炸四季豆等等都是鹽酥雞的壹類，只是主要以鹽酥雞為主。
7、阿宗面線
提到臺北的地道特色小吃，阿宗面線就不能被漏掉了，阿宗面線發展到現在已經有了三十多年的歷史，用的原料主要是來自福建的米面，嚼起來非常的勁道爽口，並且有著飄香的湯味，顯得更加誘人~
8、臺北牛肉面
臺北牛肉面也是壹大經典小吃，曾經還拿下過臺北國際牛肉面節的冠軍，足以證明它的實力絕對是不容小覷的，而臺北牛肉面不但有著好看的賣相，更有著過硬的味道，所以才會這麽受人歡迎，幾乎是臺北人人都會吃的壹道菜。
9、棺材板
乍壹聽“棺材板”這個名字，可能很多人都會望而卻步，其實棺材板最開始是叫雞肝板的，後面經過改良創新以後，制作出了獨特的美食小吃——棺材板。這個美食就是用的雞肝加上壹些配料和酥盒做成的，名字很獨特，味道卻是出奇的好吃，小夥伴去臺北壹定要嘗嘗這麽獨特的美食。
10、可麗餅
可麗餅也是臺北街頭的代表性小吃，比較像日本的炸肉餅，但是又有著自己的特色。可麗餅用的是土豆泥或者肉末作為餡，然後再在外面裹上面粉、雞汁面包屑即可，而且妳也可以按照自己的喜好來進行配菜的調整，比如肉末和奶酪混合在壹起就是很多人喜歡的壹種吃法。
總之臺灣的美食小吃數不勝數，夜市街小吃街更是壹抓壹大把，喜歡臺北風味菜肴的小夥伴壹定要去把這些街頭小吃嘗壹嘗，這樣的人生才是最圓滿的！