也許妳會想說,外面買就行了,何必自己動手呢。其實這些零食的做法很簡單,孩子們在做的時候都喜歡過來幫忙打包。多好的親子時光啊!而且這些零食不用烤箱也能做,只要有不粘鍋就行。那麽什麽樣的零食比較簡單,不需要烤箱呢?這些零食是年貨必不可少的。妳不需要烤箱,所以妳可以在家裏制作它們,這是安全的,沒有添加。讓我們來看看妳的新年小吃大集合!
1號刀牛炸餅幹
吃這種餅幹時,可以拉出長長的細絲,吃起來又脆又軟又甜。孩子們甚至喜歡邊吃邊玩細絲。
具體制作方法:
第壹步:準備160g棉花糖,300g餅幹,50g黃油,30g奶粉,20g芒果粉。
第二步:將芒果粉和奶粉混合均勻,用勺子將顆粒打散。
第三步:將黃油放入小奶鍋,小火加熱至融化。
第四步:加入棉花糖,邊加熱邊攪拌。
第五步:棉花糖完全融化後,倒入奶粉和芒果粉,用刮刀快速攪拌至看不到幹粉,關火。
第六步:煮好的牛肉醬趁熱,在餅幹上抹上適量的牛肉醬。
第七步:蓋上另壹塊餅幹,用手輕輕按壓。
2號蔓越莓抹茶雪花酥
如果不喜歡抹茶的味道,把抹茶粉的量換成奶粉就行了。
具體制作方法:
第壹步:準備200g餅幹,180g棉花糖,100g堅果,60g黃油,40g奶粉,15g抹茶粉,50g蔓越莓。粉末包衣:奶粉10g,糖粉10g。
第二步:將抹茶粉和奶粉混合均勻,過篩壹次,否則容易導致顏色不均勻。
第三步:將蔓越莓和堅果混合均勻。
第四步:將黃油放入不粘鍋,小火加熱。
第五步:黃油融化後,倒入棉花糖,用刮刀翻炒。
第六步:當棉花糖融化到有體積感時,加入粉末,用刮刀快速攪拌均勻。不要等到棉花糖融化成糊狀再加奶粉,那樣做出來的雪花酥吃起來很硬。
第七步:關火,倒入餅幹和堅果,繼續用刮刀從下往上翻,讓餅幹上全是棉花糖。
第八步:將配料倒入不粘烤盤,戴上手套(防粘)定型。
第九步:根據自己喜歡的大小切成小塊。
第十步:準備壹個盆,將奶粉和糖粉混合均勻。然後將切好的雪花酥放入盆中,用手從下往上舀,使其變脆。