健康養生近些年非常流行，尤其是壹些退休的中老年，在家總是想盡各種辦法進行養生。而且各種食療方法更是多種多樣，比如有些朋友特別喜歡吃醋泡雞蛋，其實這是壹種非常古老的養生吃法。那麽到底吃醋泡雞蛋有哪些好處?下面我還是為大家詳細說說吧，醋泡雞蛋的功效和作用是這樣的!
醋泡雞蛋的做法：醋泡雞蛋殼並不是用醋單獨浸泡雞蛋殼，是把整個雞蛋連殼壹起用醋泡制，它是中國民間傳統養生方法之壹，據說對人體有多種好處，下面我就帶大家去具體了解醋泡雞蛋殼的作用有哪些。
醋蛋液是民間流傳了上百年的養生秘方，醋有助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果;雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。蛋殼經醋浸泡後，壹部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。研究發現，醋蛋液可以降血脂，增強機體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有壹定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。
1、堅持喝醋泡雞蛋，可使皮膚色澤變光潔，細嫩。因為雞蛋殼裏含有許多鈣，它們以膠質狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對於是的堿性，提高細胞活性，防止皮膚老化，同時可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
2、喝醋泡雞蛋，可以達到排毒養顏的效果。排除體內的毒素，皮膚自然就好了，不過要註意在開始的時候，排出的大便是綠色的，排壹段時間會發現大便帶血很多，這時候要停止使用。因為這是在清理腸道。腸道裏的毒素都排出來了，最後就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導致，但是只要停壹段時間就會好了!排毒是醋泡雞蛋殼的重要作用之壹，平時人們食用壹段時間的醋泡雞蛋殼以後能讓人體內積存的毒素排出，也能緩解便秘和腸炎，經常食用還能分解人體內的脂肪，可以讓人們的體重明顯減輕。
3、醋泡雞蛋不僅可以內服還可以外用，用醋泡雞蛋塗抹臉部可以去痘痘，而且很明顯，醋蛋液也可使皮膚瘙癢治愈，因為食醋對致病病菌有殺傷作用。
4、用醋泡雞蛋做面膜也有神奇美容功效，蛋清有收縮毛孔，醋有殺毒和美白的作用，醋泡雞蛋面膜有美白殺菌，潤膚去皺，細膚，且善於治療面部粉刺、黑斑，同時還能美白肌膚等作用。另外，美容也是醋泡雞蛋殼的重要作用，它能滋養肌膚，也能消除皮膚炎癥，平時可以把用醋泡好的雞蛋殼直接塗面部皮膚，並同時服用醋泡雞蛋殼，內外同用不但能把身體內的毒素排出還能起去除青春痘，也能淡化色斑，能起到明顯的美容作用。
5、它能促時人體內尿酸的排出，也能為人體補充壹定的鈣質，還能祛風除濕，對人類關節腫痛和風濕骨痛都有明顯的緩解作用，另外醋泡雞蛋殼還能降低三高，特別是對人類的高血壓和高血脂有明顯緩解作用，經常食用還能預防壹些心腦血管疾病的發生。
以上為朋友們介紹了壹種民間流傳久遠的養生美食，那就是醋泡雞蛋。而且從健康營養角來說，醋的助消化，消食滯是人們熟悉的，而且醋泡雞蛋的功效和作用有哪些，這裏也作了具體說明。既然大家知道了吃醋泡雞蛋既美容養顏，又可外用去痘，還能夠排除體內毒素，所以今後大家也可按照制作方法在家做壹些醋泡雞蛋吃，肯定會給妳的健康帶來驚喜。