下午三四點鐘，姑娘們伸個懶腰，從抽屜裏拿出壹些瓶子和袋子，吃點腰果零食，沖杯咖啡和奶茶，喝個下午茶。
我還記得幾年前，每次鄰桌的女孩吃腰果時，她都會給我壹些，她還不忘告訴我。
“鄭曉彤，多吃腰果，富含維生素，可以補充體力，抗疲勞，保護皮膚免受紫外線傷害。”
腰果的流行不僅在辦公室，也在餐桌上。
晚餐時，喝紅酒和白酒，點壹盤油炸花生和腰果作為開胃菜，這是完美的，持久而清脆的，嚼在嘴裏，勁道十足。
通常酒喝完後，腰果也會被吃掉。
許多朋友不知道的是，腰果中含有大量的鎂，這對飲酒者來說只是壹種補充。
經常喝酒的人實際上對鎂的需求量很大。
酒精會增加體內鎂的流失。如果身體失去過多的鎂，將導致新陳代謝下降，激素失衡和精神萎靡。
因此，腰果的地位壹直是如火如荼。
它與榛子、核桃、杏仁壹起被稱為“世界四大堅果”。
全人類都喜歡腰果！
妳可以想象核桃和榛子是如何長在樹上的，但妳無法想象腰果是如何長在樹上的。
如果妳向女孩們描述它，她們的眼睛會比戴化妝品隱形眼鏡的人更大！
腰果真的不壹樣！
除此之外，我們吃的腰果只是壹顆外面有硬殼的種子。
而且，與核桃和榛子不同，它是壹種完整的堅果，它的顏色不是我們通常看到的灰白色。
更令人驚訝的是，腰果的“屁股”後面還有壹個“大腫瘤”。
它又大又胖。它看起來像蘋果，但又不像蘋果。它不像紅辣椒。我不能說那是什麽。反正我們中國人沒見過。
然而，它也充滿了鏡頭感和吸引人的照明。
腰果，英文名為腰果。
關於它的名字的由來有壹個著名的傳說。
三百年前，印第安人喜歡在海灘上賣現金。據說壹枚硬幣可以買8個腰果，但在當時的印度，這枚硬幣被稱為“現金”。
腰果的名字變成了“cashinettu”，意思是硬幣堅果。後來，它逐漸成為現在的名字腰果。
但實際上，腰果的英文名來自葡萄牙語，來自腰果的故鄉巴西。
當葡萄牙人在16世紀征服巴西時，他們發現當地人喜歡吃壹種叫做“卡尤”的水果（意思是可以自我繁殖的堅果）。久而久之，“卡尤”演變成了“腰果”。
腰果就像娛樂業的“國際章”壹樣，從壹個國家走向了國際，然後全世界的人都喜歡吃腰果。
當葡萄牙人發現巴西美味的腰果時，他們把它們帶到非洲的莫桑比克種植，這開始了腰果的國際明星之旅。
出乎意料的是，非洲的腰果並沒有像預期的那樣水土不服，而是生活得枝繁葉茂，這使得葡萄牙人賺取了豐厚的利潤。
因此，人們把腰果帶到了印度，結果，腰果也在印度飆升。
隨後，它迅速席卷了泰國和緬甸這兩個位於北回歸線之間的國家。
熱帶地區壹度成為腰果不可阻擋的領地。
現在，印度、尼日利亞、巴西和越南是腰果的主要產地。
印度的科拉姆曾經是世界腰果之都，生產了世界上60%的腰果，但由於效率低，它被越南取代，越南使用機器生產腰果。
換句話說，我們平時吃的堅果大多產自越南。
在中國，幾個省份都種植了幾十年的腰果，但由於各種原因，產量壹直上不去。
中國，也被稱為樂東縣，以其樂東腰果而聞名。
樂東縣被稱為中國腰果之鄉，是中國最早建設腰果生產基地的地方。
主要原因是腰果樹喜歡溫暖，不耐寒，經不起寒潮和霜凍。
最大的腰果果樹可以長到十幾米，矮的有四米多，像壹個巨大的蘑菇。而且，這種木材還可以用來制造家具、造船等等。
藥果樹還可以生產樹膠，可以用作食品添加劑，如棉花糖、巧克力和可樂飲料。
也許妳和我、鄭奧特壹樣，壹直有壹個疑問，為什麽沒見過帶殼的腰果？
無論是超市裏賣的還是餐館裏吃的，腰果都是沒有殼的，市場上沒有“原裝”腰果。
其他堅果，如榛子、杏仁和核桃，都有殼，這總讓人覺得腰果似乎生來就是裸體的。
事實上，腰果也有殼，殼的硬度和打開的難度超乎妳的想象。
那為什麽我們從來沒有見過腰果的殼呢？
有毒！
妳可能不了解在腰果殼和腰果仁之間有壹種叫腰果殼油的物質，這種物質具有劇毒和強腐蝕性。有些人曾經提取這種成分來下毒。
那麽，誰敢賣帶殼腰果，不怕警察哥哥請他喝茶？
然而，這很容易理解，就像壹朵美麗而妖嬈的玫瑰，渾身都是刺。為了保護好吃到停不下來的腰果仁，大自然設置了壹個“死了也要愛”的測試。
同時，這也給工人們出了許多難題，如何安全地去除腰果的外殼。
在剝殼機發明之前，使用的是老方法。
首先，將帶殼的腰果曬幹，然後在火上烘烤，只有當腰果的殼油完全揮發，殼破裂並冷卻後，才能取出腰果仁。
在相當長的壹段時間裏，腰果仁（我們現在吃的東西）是上流貴族吃的美味佳肴，普通人是吃不到的。
因為取出腰果仁太貴也太危險，即使工人戴著手套也會在壹定程度上中毒。
在當時，擁有壹棵細腰果樹也是財富地位的象征。就像我的雲南朋友鄭奧特說的那樣，只要有壹棵普洱茶樹，妳就會壹生無憂！
腰果作為零食，我不需要多說。
我們經常吃的袋裝或罐裝腰果實際上是在腰果仁中烘烤和油炸的。
在餐桌上吃腰果最常見的方法是將生腰果放在油中浸泡壹會兒，然後作為甜點食用。
同時，腰果因其特殊的味道而經常被用作中國菜肴中的配料，如腰果炒腰果蝦、芹菜腰果炒雞丁和腰果百合炒蔬菜。
作為“國際腰”，腰果不僅在中國餐飲業受到追捧，而且在亞洲、歐洲、美洲和整個世界都很受歡迎。
腰果常用於東南亞美食，如越南菜、泰國菜和緬甸菜。
在泰國還有壹種很受歡迎的小吃，叫做東銀貢腰果，這是壹種具有東銀貢風味的油炸腰果。
印度咖喱中經常混合腰果，特別開胃。壹些腰果也被放入著名的印度辣米飯中。
至於歐美的西方國家，腰果會被磨成果醬做成餅幹和蛋糕。
對於腰果的松脆，西方人特別喜歡，所以有腰果仁的巧克力和冰淇淋。
我說了這麽多腰果，但我仍然忽略了腰果樹上的另壹種美味食物——腰果蘋果。
腰果蘋果，也叫腰果梨。
如前所述，腰果的果肉是通過擴大腰果的花托形成的。
事實上，這也是壹種可食用的水果，在腰果產區作為水果出售，如巴西和印度。
它的味道酸甜多汁，還富含維生素，但由於單寧酸的緣故，味道較苦，巴西人更喜歡將其榨成腰汁飲用。
腰果蘋果通常只在當地市場出售，因為它們容易發酵並迅速腐爛。
然而，腰果蘋果還有另壹個功能，這是意想不到的。
醞釀中！
聰明的印度人會將腰果蘋果榨汁並稍微發酵，制成15度的酒精飲料，這種飲料被稱為ulak Urrack。
Ulak還可以蒸餾並制成42.8度的腰果酒，這種酒被稱為Feni酒，當地人也喜歡喝檸檬水或奎寧水。
非洲的坦桑尼亞人甚至將腰果蘋果曬幹制成高度酒。
腰果怎麽樣，哪個女孩喜歡吃？有這麽多意想不到的故事！