材料:普通面粉200克，洋蔥適量，食用油適量，鹽適量。
制作方法:將面粉倒入鍋中加入熱水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀，然後揉成面團。揉好後用保鮮膜包好，醒酒壹小時。小蔥洗凈，切成蔥花，面團揉幾分鐘，再揉成條狀，再切成大小差不多的小面團。把面團搟開，搟之前在面團上撒點幹粉。面團搟好後，在上面刷壹層油，然後撒上蔥花和適量的鹽。然後把面團卷起來，卷好之後再搓，搓的時間長壹點。搓完之後像毛巾壹樣擰。然後再卷起來。卷起來之後，壓壹壓，防止松脫。然後用手壓成餅，用力均勻。鍋裏刷上食用油，加熱，然後把餅放進去煎。關小火。煎壹面再翻過來煎另壹面。煎至兩面金黃，即可出鍋。
2、椒鹽芝麻糊燒餅
材料:500g面粉，170g芝麻醬，3g酵母，300ml溫水，30g芝麻，10g鹽和胡椒粉，2湯匙醬油，1湯匙醬油和1湯匙香油。
制作方法:將面粉和酵母混合。在面粉中逐漸加入30度溫水，中和面粉。變成光滑的面團。醒後40分鐘，用手指按壓面團，只要面團上的洞不回縮即可。用小火在炒鍋裏烤辣椒，用木鏟不斷翻炒，辣椒顏色變深時關火。用搟面杖把辣椒碾碎，加點鹽，就是椒鹽。放在密封的容器裏保存，以後還可以做椒鹽卷。芝麻糊中加入食用油和10g椒鹽，攪拌均勻。將30毫升水與醬油和醬油混合。煮好的面條反復揉搓，筋疲力盡，然後卷成長方形。加入混合好的芝麻醬，抹勻。從上到下，卷成長條，切成需要的尺寸。把兩邊的切口往同壹個方向聚攏，收口整理出壹個圓圈。用醬油水刷有光澤的表面，然後壓入芝麻碗中，芝麻就會粘在面包上。依次把蛋糕做好，放在烤盤上。第二次放入烤箱，30分鐘左右。烤箱預熱5分鐘，180度烤30分鐘。
3.紅豆糕
材料:普通面粉200g，糯米粉100g，紅豆餡300g，白糖100g，蜂蜜10g，水適量，泡打粉1g，花生油少許。
制作方法:先做紅豆餡，將紅豆放入高壓鍋中煮熟。因為沒泡過，多放點水。如果提前泡幾個小時，只要把煮好的紅豆的水過濾出來，放在不粘鍋裏加熱，倒壹點油，把紅豆倒入鍋裏，加入白糖，炒出多余的水。炒的過程中，用鏟子把紅豆碾碎，壓成豆沙，加壹點蜂蜜。繼續煎至水幹，即可出鍋待用。現在，做壹個餅皮，將面粉和糯米粉倒入盆中，加入泡打粉，加水攪拌成面團。揉勻後，撒上幹面粉，避免粘手。把面團分成小團，先用手沾點花生油，然後把面團揉圓攪拌，這樣就不會粘手了。加入紅豆餡，閉上嘴搓成壹圈，炒鍋刷花生油。