明瓦廊,地處南京秦淮區,是壹條全長約500米的街巷,因明代時期這條街巷是經營明瓦的場所而得名,明瓦就是古代時的壹種玻璃。
在明清時期,明瓦廊是壹條重要的商道,商鋪林立,格外繁榮,而且在明朝的地圖中就標記有明瓦廊,足可見其重要程度,如今的它依然繁華,尤其是這條街巷上的 美食 小吃。
在這條街巷上有2家 美食 小吃店格外引人註目,它就是“金味栗子”和“金宏興鴨子店”。
相信很多人都聽說過這句話:“沒有壹只鴨子能活著走出南京城”、“金陵鴨饌甲天下”,南京人喜歡吃鴨子可以說是深入骨髓了,還有統計說每年至少吃掉1億只鴨子,而“金宏興鴨子店”絕對是當地人和遊客最愛去的壹家店;而說到栗子,秋天正是吃栗子的季節,“金味栗子”也名不虛傳,每天都會排起長長的隊伍。
金味栗子壹年中只有秋季才開,其余時間都是關閉的狀態,每當開業時總是眼前這幅景象,不僅深受當地人的喜愛,還吸引了許多遊客的慕名而來,之所以如此受歡迎,與他家的栗子味道和品質關系很大。
金味栗子與南京很多板栗店不同,有著屬於自己的個性,僅此壹家別無分店,且限量出售,每人只可以購買50元的栗子,23.8元壹斤,而且只收現金哦。
每年秋天時幾乎都會到這裏來買上壹斤栗子吃,他家的栗子殼薄且飽滿、新鮮,而且非常好剝。
另外,剛炒出來的栗子比較熱、燙手,建議等5-10分鐘再吃味道更佳,吃起來味道香甜、軟糯,每次拿著金味栗子心裏就在想,秋天能吃上這美味的栗子,也不負這迷人的秋色。
與金味栗子相距約100米處有壹家鴨子店,可以說與金味栗子壹樣人氣旺盛,它就是“金宏興鴨子店”,這不僅是壹家百年老店,更是壹家網紅店,也是僅此壹家、別無分店,每次開門後就排起了長龍,生意不要太好。
鴨子有鹽水鴨、烤鴨及壹些鴨胗、鴨脖、鴨舌等小吃,可以切開買也可以整只買,若是整只買的話還可以真空包裝,但絕不會添加任何防腐劑,真空包裝比較適合帶走送人,但不建議存放太久,不然口感就不好了。